Ingredienser
4 PortionerVaror på burk/flaska
-
sesamolja 3 2/3 msk
-
Färska vattenkastanjer 2 burkar
-
sojasås 4 msk
Skafferi
-
vatten 9 1/2 dl
Frukt och Grönt
-
Silverlök 1
-
Vitlöksklyftor 8
-
ingefära 1 1/3 msk
-
lime 2
-
Edamamebönor 4 3/4 dl
-
salladslökar 4
Torrvaror
-
ramennudlar 280 gram
Kött och Skaldjur
-
kalkonfärs 450 gram
Förberedelse
-
Tillaga edamamebönor
Värm stekpannan på medelhög värme i 1 minut. Tillsätt olja och vitlök. Tillaga under omrörning i 30 sekunder eller tills det doftar gott. Tillsätt edamamebönorna och tillaga i 1–2 minuter, tills de är genomvarma. Krydda efter smak.
- 2 tsk sesamolja
- 2 Vitlöksklyftor
- 4 3/4 dl Edamamebönor
- efter smak salt
- efter smak svartpeppar
-
Tillaga nudlar
Koka upp vatten i en liten kastrull. Tillsätt nudlarna och koka i 2–3 minuter, tills nudlarna är mjuka. Sila av vattnet. Värm en stekpanna på medelhög värme i 1 minut. Tillsätt olja, vitlök och salladslök. Stek under omrörning i cirka 30 sekunder. Tillsätt nudlar och woka i 1–2 minuter, tills nudlarna är genomvarma. *Tillsätt lite mer olja efter smak.
- 9 1/2 dl vatten
- 280 gram ramennudlar
- 1 msk sesamolja
- 2 , finhackade Vitlöksklyftor
- 4 , tunnskivade salladslökar
-
Tillaga kalkonen
Förbered ingredienserna. Värm en stekpanna på medelhög värme i 1 minut. Tillsätt olja och lök. Tillaga i cirka 3 minuter tills den är mjuk. Tillsätt vitlök, ingefära och vattenkastanjer och tillaga i ytterligare 1 minut. Tillsätt kalkonfärs. Tillaga i 4–5 minuter eller tills den är gyllene. Rör i sojasås och limesaft. Ta av från värmen.
- 2 msk sesamolja
- 1 , tärnad Silverlök
- 4 , finhackade Vitlöksklyftor
- 1 1/3 msk , finhackad ingefära
- 2 burkar , finhackad Färska vattenkastanjer
- 450 gram kalkonfärs
- 4 msk sojasås
- 2 , pressade lime
-
Servera och avnjut!
Avnjut tillsammans med bra musik.
Näringsinnehåll
Innehåll per servering |
RDI % | |
---|---|---|
Kalorier | 780 kcal | |
Fett totalt | 31 g | 40% |
Mättat fett totalt | 10 g | 49% |
Omättat fett | 21 g | |
Kolesterol | 80 mg | 26% |
Natrium | 2270 mg | 100% |
Kolhydrater totalt | 74 g | 27% |
Kostfibrer totalt | 10 g | 34% |
Socker totalt | 9 g | |
Protein | 41 g | 82% |
C-vitamin | 24 mg | 25% |
Kalcium Ca | 132 mg | 10% |
Av Innits kulinariska team