Ingredienser
4 PortionerFrukt och Grönt
-
Ingefära 1 1/3 msk
-
Lime 2
-
Silverlök 1
-
Vitlöksklyftor 8
-
Salladslökar 4
-
Edamamebönor 4 3/4 dl
Varor på burk/flaska
-
Färsk vattenkastanj 2 burkar
-
Sesamolja 2/3 dl
-
Sojasås 4 msk
Kött och Skaldjur
-
Kalkonfärs 450 gram
Torrvaror
-
Ramen 280 gram
Skafferi
-
Vatten 9 1/2 dl
Förberedelse
-
Tillaga edamamebönor
Värm stekpannan på medelhög värme i 1 minut. Tillsätt olja och vitlök. Tillaga under omrörning i 30 sekunder eller tills det doftar gott. Tillsätt edamamebönorna och tillaga i 1–2 minuter, tills de är genomvarma. Krydda efter smak.
- 2 tsk Sesamolja
- 2 Vitlöksklyftor
- 4 3/4 dl Edamamebönor
- tsk, efter smak Salt
- tsk, efter smak Svartpeppar
-
Tillaga nudlar
Koka upp vatten i en liten kastrull. Tillsätt nudlarna och koka i 2–3 minuter, tills nudlarna är mjuka. Sila av vattnet. Värm en stekpanna på medelhög värme i 1 minut. Tillsätt olja, vitlök och salladslök. Stek under omrörning i cirka 30 sekunder. Tillsätt nudlar och woka i 1–2 minuter, tills nudlarna är genomvarma. *Tillsätt lite mer olja efter smak.
- 9 1/2 dl Vatten
- 280 gram Ramen
- 2 msk Sesamolja
- 2, finhackade Vitlöksklyftor
- 4, tunnskivade Salladslökar
-
Tillaga kalkonen
Förbered ingredienserna. Värm en stekpanna på medelhög värme i 1 minut. Tillsätt olja och lök. Tillaga i cirka 3 minuter tills den är mjuk. Tillsätt vitlök, ingefära och vattenkastanjer och tillaga i ytterligare 1 minut. Tillsätt kalkonfärs. Tillaga i 4–5 minuter eller tills den är gyllene. Rör i sojasås och limesaft. Ta av från värmen.
- 2 msk Sesamolja
- 1, tärnad Silverlök
- 4, finhackade Vitlöksklyftor
- 1 1/3 msk, finhackad Ingefära
- 2 burkar, finhackad Färsk vattenkastanj
- 450 gram Kalkonfärs
- 4 msk Sojasås
- 2, pressade Lime
-
Servera och avnjut!
Avnjut tillsammans med bra musik.

Näringsinnehåll
Innehåll per servering |
RDI % | |
---|---|---|
Kalorier | 810 kcal | |
Fett totalt | 35 g | 45% |
Mättat fett totalt | 10 g | 51% |
Omättat fett | 25 g | |
Kolesterol | 80 mg | 26% |
Natrium | 2270 mg | 100% |
Kolhydrater totalt | 74 g | 27% |
Kostfibrer totalt | 10 g | 34% |
Socker totalt | 9 g | |
Protein | 41 g | 82% |
C-vitamin | 24 mg | 25% |
Kalcium Ca | 132 mg | 10% |
Av Innits kulinariska team