1. Förvärm

   Förvärm ugnen till 220°C.
2. Tillaga potatis

   Krydda potatisarna på ett bakplåtspapper. Tillaga i 25 minuter, med de skurna sidorna vända nedåt.

   • 1 nypa svartpeppar
   • 1 1/2 msk olivolja
   • 1 tsk salt
   • 680 gram , halverade Småpotatis
3. Tillaga brysselkålen

   Vänd brysselkålen i olja i en långpanna. Krydda med salt och peppar. Tillaga i 18 minuter.

   • 450 gram , halverade brysselkål
   • 1 msk olivolja
   • 1 tsk salt
   • 1 nypa svartpeppar
4. Krydda och tillaga laxen

   Krydda laxen. Tillaga i 10–15 minuter, låt vila i 5 minuter.

   TIPS: Varför vila? Därför att proteiner fortsätter tillagas efter att de tagits av värmen!

   • 2 tsk olivolja
   • 1 nypa svartpeppar
   • 1 tsk salt
   • 680 gram Laxfilé
5. Smaksättning

   Strimla gurka och sila av överflödig vätska. Lägg alla ingredienser i en skål. Blanda!

   • 1/2 , pressad Citron
   • 1 , riven, silad gurka
   • 1 msk olivolja
   • 1 nypa cayennepeppar
   • 2 , finhackade Vitlöksklyftor
   • 2 1/3 dl grekisk örtyoghurt
   • 1 tsk , finhackad koriander
   • 1 nypa svartpeppar
   • 1 tsk , hackad mynta
6. Servera och avnjut!

   Avnjut tillsammans med bra musik.

Få Hela Upplevelsen

LADDA NER APPEN KOSTNADSFRITT

Rekommenderade Måltider

Lax med sesam

och ingefära

Penne med chili

och vitlök

Klassisk

kalkonburgare

Bowl med sesam,

nori och svamp

Klassisk

veggieburgare

Av Innits kulinariska team