Ingredienser
4 PortionerMejeri och Ägg
-
ägg 4
Kryddor
-
salt 1 1/3 msk
Varor på burk/flaska
-
honung 2 msk
-
kokosolja 4 msk
Frukt och Grönt
-
avokado 1
-
Gurka 1/2
-
plommontomat 1/2
-
grön jalapeño 1
-
gräslök 2 msk
-
lime 2
-
Apelsin 1
Torrvaror
-
mandelmjöl 3 1/2 dl
-
bakpulver 1 msk
-
kokosmjöl 2 1/2 msk
Skafferi
-
rapsolja 1 msk
Förberedelse
-
Gör smeten
Förbered ingredienserna till smeten. Blanda de torra ingredienserna i en skål och de blöta ingredienserna i en annan. Blanda sedan de blöta ingredienserna med de torra och vispa kraftigt för att förhindra klumpar.
- 4 ägg
- 1 1/4 dl vatten
- 2 msk honung
- 4 msk kokosolja
- 3 1/2 dl mandelmjöl
- 1 msk bakpulver
- 1 tsk salt
- 2 1/2 msk kokosmjöl
-
Förbered tillbehören
Häll i ingredienserna i pannkakssmeten och vispa. Blanda väl tills den blir ljusgrön.
- 1 , tärnad avokado
- 1 tsk salt
-
Tillaga pannkakorna
Stek 1 dl smet i stekpannan tills det bildas bubblor på ovanpå pannkakan. Vänd och tillaga i ytterligare 1 minut på andra sidan.
- 1 msk rapsolja
-
Förbered toppingen
Förbered ingredienserna. Lägg i en skål och blanda samman.
- 1/2 , tärnad Gurka
- 1/2 , tärnad plommontomat
- 1 , kärnorna borttagna, tärnad grön jalapeño
- 2 msk , hackad gräslök
- 2 msk , hackad koriander
- 1 , pressad lime
- 80 gram , skivad Apelsin
- 1 msk salt
-
Servera och avnjut!
Garnera och njut!

Näringsinnehåll
Innehåll per servering |
RDI % | |
---|---|---|
Kalorier | 630 kcal | |
Fett totalt | 47 g | 60% |
Mättat fett totalt | 16 g | 79% |
Omättat fett | 31 g | |
Kolesterol | 185 mg | 62% |
Natrium | 2770 mg | 120% |
Kolhydrater totalt | 36 g | 13% |
Kostfibrer totalt | 11 g | 38% |
Socker totalt | 15 g | |
Protein | 17 g | 35% |
C-vitamin | 42 mg | 45% |
Kalcium Ca | 383 mg | 30% |
Av Innits kulinariska team