Ingredienser

4 Portioner

Kött och Skaldjur

  • Kycklingbröstfiléer 4

Frukt och Grönt

  • grönkål 1 knippe

  • Gul lök 1/2

  • Citron 1/2

Skafferi

  • olivolja 4 msk

  • svartpeppar 2 nypor

Torrvaror

  • Torkad aprikos 60 gram

  • osaltade rostade mandlar 4 msk

Kryddor

  • salt 1 1/2 tsk

Varor på burk/flaska

  • grönsaksbuljong 1 1/4 dl

Förberedelse

  1. Bryn kycklingen

    Värm pannan på hög värme i 2 minuter. Tillsätt olivolja och skivad kyckling. Tillaga i 6 minuter tills den är gyllene. Krydda efter halva tiden.

    • 4 , skivade Kycklingbröstfiléer
    • 2 msk olivolja
    • 1 tsk salt
    • 1 nypa svartpeppar

  2. Hacka grönsakerna

    Förbered ingredienserna.

    • 1 knippe , borttagen stam, hackad grönkål
    • 1/2 , skivad Gul lök
    • 60 gram Torkad aprikos
    • 4 msk osaltade rostade mandlar

  3. Tillaga grönkålen

    Sätt stekpannan på hög värme i 2 minuter. Tillsätt olja. Tillaga lökarna i 3 minuter. Tillsätt grönkål och aprikoser. Tillaga i 1 minut. Häll på buljong, lägg på ett lock och tillaga i 1 minut.

    • 1 knippe , hackad grönkål
    • 60 gram Torkad aprikos
    • 2 msk olivolja
    • 1/2 , skivad Gul lök
    • 1 1/4 dl , eller kycklingbuljong grönsaksbuljong

  4. Krydda grönkålen

    Tillsätt ingredienserna i pannan med grönkål. Rör ihop.

    • 4 msk osaltade rostade mandlar
    • 1/2 , pressad Citron
    • 1/2 tsk salt
    • 1 nypa svartpeppar

  5. Blanda kyckling och grönkål

    Rör om. Njut!

Rekommenderade Måltider

Revbensspjäll med

honungssenap

Penne med

krämig parmesan

Lax med sesam

och ingefära

Klassisk

veggieburgare

Penne med

krämig parmesan

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering		 RDI %
Kalorier 520 kcal  
Fett totalt 21 g 27%
Mättat fett totalt 3.5 g 18%
Omättat fett 18 g  
Kolesterol 170 mg 56%
Natrium 1030 mg 45%
Kolhydrater totalt 17 g 6%
Kostfibrer totalt 3 g 12%
Socker totalt 10 g  
Protein 56 g 112%
C-vitamin 37 mg 40%
Kalcium Ca 90 mg 6%
Visa mer

Av Innits kulinariska team