Ingredienser

4 Portioner

Förpackade Produkter

  • extra fast tofu 2 paket

Frukt och Grönt

  • blomkål 1 huvud

  • Vitlöksklyftor 4

  • timjan 1/2 knippe

Skafferi

  • olivolja 4 msk

  • svartpeppar 2 nypor

  • vatten 3 1/4 dl

Torrvaror

  • råris 1 2/3 dl

Kryddor

  • salt 1 1/8 msk

Förberedelse

  1. Koka upp vatten

    Blanda alla ingredienser i en stor kastrull och koka upp.

    • 1/2 tsk salt
    • 3 dl vatten
    • 1 nypa svartpeppar
    • 1/2 knippe timjan
    • 2 , krossade Vitlöksklyftor

  2. Sjud riset under lock

    Tillsätt riset och sänk värmen. Sjud under lock i 40 minuter. Låt vila i 10 minuter. Plocka ur vitlöken och timjan. Fluffa riset med en gaffel.

    • 1 2/3 dl råris

  3. Förvärm

    Förvärm ugnen till 220°C.

  4. Tillaga tofun

    Häll av vätskan och klappa tofun torr. Krydda. Tillaga i 22–28 minuter.

    • 1 nypa svartpeppar
    • 2 paket , halverad extra fast tofu
    • 1 1/2 msk olivolja
    • 1 tsk salt

  5. Tillaga blomkål

    Blanda eller täck blomkålen och vitlöken med olivolja. Krydda med salt. Tillaga i 25 minuter.

    • 1 huvud , små buketter blomkål
    • 2 msk olivolja
    • 1 tsk salt
    • 2 , skivade Vitlöksklyftor

  6. Servera och avnjut!

    Avnjut tillsammans med bra musik.

Rekommenderade Måltider

Bowl med koriander,

lime och blomkål

Kiwi- och

melonsallad

Tofu med

tapenade

Revbensspjäll

Grillat

kycklingbröst

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering		 RDI %
Kalorier 450 kcal  
Fett totalt 24 g 31%
Mättat fett totalt 4 g 20%
Omättat fett 20 g  
Kolesterol 0 mg 0%
Natrium 2090 mg 90%
Kolhydrater totalt 36 g 13%
Kostfibrer totalt 6 g 23%
Socker totalt 4 g  
Protein 25 g 51%
C-vitamin 73 mg 80%
Visa mer

Av Innits kulinariska team