Ingredienser
4 PortionerTorrvaror
-
![]()
glutenfritt mjöl 3 1/2 dl
-
![]()
xantangummi 1 tsk
-
![]()
bakpulver 1 msk
-
![]()
pekannötter 1 1/4 dl
Mejeri och Ägg
-
![]()
filmjölk 3 1/4 dl
-
![]()
ägg 4
-
![]()
smör 3/4 dl
Varor på burk/flaska
-
![]()
lönnsirap 1 1/4 dl
Kryddor
-
![]()
salt 1 1/2 tsk
-
![]()
vaniljextrakt 1 tsk
Skafferi
-
![]()
vegetabilisk olja 3/4 dl
Bakprodukter
-
![]()
socker 2 tsk
Frukt och Grönt
-
![]()
Jordgubbar 4 msk
-
![]()
färska blåbär 4 msk
-
![]()
apelsinskal 3 skivor
Förberedelse
-
Gör smeten
Blanda de torra ingredienserna i en skål och de blöta ingredienserna i en annan. Lägg i de blöta ingredienserna i de torra och vispa kraftigt för att förhindra klumpar.
- 3 1/2 dl glutenfritt mjöl
- 1 tsk xantangummi
- 1 tsk salt
- 2 tsk socker
- 3 1/4 dl filmjölk
- 4 ägg
- 3 msk smör
- 4 msk vegetabilisk olja
- 1 msk bakpulver
-
Förbered toppingen
Häll sirapen i en liten kastrull, värm och låt sjuda i 2 minuter. Ta bort kastrullen från spisen och vispa i smör och salt i den varma sirapen. Lägg pekannötter i sirapsblandningen.
- 1 1/4 dl , rostade, hackade pekannötter
- 1 1/4 dl lönnsirap
- 2 msk smör
- 1/2 tsk salt
- 3 skivor apelsinskal
- 1 tsk vaniljextrakt
-
Förbered tillbehören
Förbered bären. Blanda försiktigt ned i pannkakssmeten.
- 4 msk , tunt skivade Jordgubbar
- 4 msk färska blåbär
-
Tillaga pannkakorna
Stek 1 dl smet i stekpannan tills det bildas bubblor på ovanpå pannkakan. Vänd och tillaga i ytterligare 1 minut på andra sidan.
- 1 msk vegetabilisk olja
-
Servera och avnjut!
Garnera och njut!
Näringsinnehåll
| Innehåll per servering |
RDI % | |
|---|---|---|
| Kalorier | 840 kcal | |
| Fett totalt | 51 g | 65% |
| Mättat fett totalt | 16 g | 80% |
| Omättat fett | 35 g | |
| Kolesterol | 235 mg | 78% |
| Natrium | 1410 mg | 60% |
| Kolhydrater totalt | 78 g | 28% |
| Kostfibrer totalt | 5 g | 18% |
| Socker totalt | 34 g | |
| Protein | 16 g | 32% |
| C-vitamin | 8 mg | 8% |
| Kalcium Ca | 405 mg | 30% |
| Järn Fe | 4 mg | 20% |
Av Innits kulinariska team
