1. Koka upp vatten

   Blanda alla ingredienser i en stor kastrull och koka upp.

   • 1/2 tsk salt
   • 3 dl vatten
   • 1 nypa svartpeppar
   • 1/2 knippe timjan
   • 2 , krossade Vitlöksklyftor
2. Smaksättning

   Förbered ingredienserna. Lägg alla ingredienser i en kastrull. Sjud på låg värme tills det tjocknat något, i ca 10 minuter. Passera.

   • 1 1/4 dl grapefruktjuice
   • 1 1/2 msk risvinäger
   • 2 Vitlöksklyftor
   • 2 msk ljust farinsocker
   • 1 1/4 dl sojasås, lättsaltad
   • 2 msk hoisinsås
   • 1 , riven ingefära
   • 1 msk olivolja
   • 1/2 röd chili
   • 2 msk ketchup
3. Sjud riset under lock

   Tillsätt riset och sänk värmen. Sjud under lock i 40 minuter. Låt vila i 10 minuter. Plocka ur vitlöken och timjan. Fluffa riset med en gaffel.

   • 1 2/3 dl råris
4. Förvärm

   Förvärm ugnen till 220°C.
5. Tillaga brysselkålen

   Vänd brysselkålen i olja i en långpanna. Krydda med salt och peppar. Tillaga i 18 minuter.

   • 450 gram , halverade brysselkål
   • 1 msk olivolja
   • 1 tsk salt
   • 1 nypa svartpeppar
6. Krydda och tillaga laxen

   Krydda laxen. Tillaga i 10–15 minuter, låt vila i 5 minuter.

   TIPS: Varför vila? Därför att proteiner fortsätter tillagas efter att de tagits av värmen!

   • 2 tsk olivolja
   • 1 nypa svartpeppar
   • 1 tsk salt
   • 680 gram Laxfilé
7. Servera och avnjut!

   Avnjut tillsammans med bra musik.

Få Hela Upplevelsen

LADDA NER APPEN KOSTNADSFRITT

Rekommenderade Måltider

Vitlöksräkor

Glutenfria pannkakor med

zucchini och morot

Glutenfria pannkakor med

blandade bär

Cashewpanerad

avokado

Klassisk

kalkonburgare

Av Innits kulinariska team