Ingredienser
4 PortionerVaror på burk/flaska
-
sesamolja 2 2/3 msk
-
Färska vattenkastanjer 2 burkar
-
sojasås 4 msk
-
kokosmjölk 1 burk
Skafferi
-
vatten 1 3/4 dl
Frukt och Grönt
-
Silverlök 1
-
Vitlöksklyftor 6
-
ingefära 1 1/3 msk
-
lime 2
-
Edamamebönor 4 3/4 dl
Kryddor
-
salt 1 tsk
Kött och Skaldjur
-
kalkonfärs 450 gram
Torrvaror
-
basmatiris 2 1/3 dl
Förberedelse
-
Tillaga kokosriset
Blanda kokosmjölk, vatten och salt i en liten kastrull. Koka upp. Tillsätt riset och sänk värmen. Sjud under lock i 20 minuter eller tills vätskan har sugits upp. Låt stå i 10 minuter. Fluffa riset med en gaffel. Salta efter smak.
- 1 burk kokosmjölk
- 1 3/4 dl vatten
- 1 tsk salt
- 2 1/3 dl basmatiris
-
Tillaga edamamebönor
Värm stekpannan på medelhög värme i 1 minut. Tillsätt olja och vitlök. Tillaga under omrörning i 30 sekunder eller tills det doftar gott. Tillsätt edamamebönorna och tillaga i 1–2 minuter, tills de är genomvarma. Krydda efter smak.
- 2 tsk sesamolja
- 2 Vitlöksklyftor
- 4 3/4 dl Edamamebönor
- efter smak salt
- efter smak svartpeppar
-
Tillaga kalkonen
Förbered ingredienserna. Värm en stekpanna på medelhög värme i 1 minut. Tillsätt olja och lök. Tillaga i cirka 3 minuter tills den är mjuk. Tillsätt vitlök, ingefära och vattenkastanjer och tillaga i ytterligare 1 minut. Tillsätt kalkonfärs. Tillaga i 4–5 minuter eller tills den är gyllene. Rör i sojasås och limesaft. Ta av från värmen.
- 2 msk sesamolja
- 1 , tärnad Silverlök
- 4 , finhackade Vitlöksklyftor
- 1 1/3 msk , finhackad ingefära
- 2 burkar , finhackad Färska vattenkastanjer
- 450 gram kalkonfärs
- 4 msk sojasås
- 2 , pressade lime
-
Servera och avnjut!
Avnjut tillsammans med bra musik.

Näringsinnehåll
Innehåll per servering |
RDI % | |
---|---|---|
Kalorier | 800 kcal | |
Fett totalt | 38 g | 49% |
Mättat fett totalt | 23 g | 113% |
Omättat fett | 15 g | |
Kolesterol | 80 mg | 26% |
Natrium | 1560 mg | 70% |
Kolhydrater totalt | 71 g | 26% |
Kostfibrer totalt | 8 g | 29% |
Socker totalt | 7 g | |
Protein | 39 g | 79% |
C-vitamin | 25 mg | 25% |
Kalcium Ca | 139 mg | 10% |
Av Innits kulinariska team