Ingredienser

4 Portioner

Torrvaror

  • vetemjöl 3 1/2 dl

  • bakpulver 1 msk

Mejeri och Ägg

  • filmjölk 3 1/4 dl

  • ägg 2

  • smör 3 msk

Kryddor

  • salt 1 1/3 msk

Skafferi

  • rapsolja 2 msk

  • olivolja 1 tsk

Bakprodukter

  • socker 1 msk

Frukt och Grönt

  • zucchini 110 gram

  • Morötter 130 gram

  • Gurka 1/2

  • plommontomat 1/2

  • grön jalapeño 1

  • gräslök 2 msk

  • lime 2

  • Apelsin 1

Förberedelse

  1. Gör smeten

    Blanda de torra ingredienserna i en skål och de blöta ingredienserna i en annan. Blanda sedan och vispa ordentligt för att förhindra att det bildas klumpar.

    • 3 1/2 dl vetemjöl
    • 1 msk bakpulver
    • 2 tsk salt
    • 1 msk socker
    • 3 1/4 dl filmjölk
    • 2 ägg
    • 3 msk smör
    • 1 msk rapsolja

  2. Förbered toppingen

    Förbered ingredienserna. Lägg i en skål och blanda samman.

    • 1/2 , tärnad Gurka
    • 1/2 , tärnad plommontomat
    • 1 , kärnorna borttagna, tärnad grön jalapeño
    • 2 msk , hackad gräslök
    • 2 msk , hackad Koriander
    • 1 , pressad lime
    • 80 gram , skivad Apelsin
    • 1 msk salt

  3. Förbered tillbehören

    Förbered ingredienserna och torka av grönsakerna med hushållspapper om de är fuktiga. Blanda väl till en smet.

    • 110 gram , riven zucchini
    • 130 gram , rivna Morötter
    • 1 tsk salt
    • 1 tsk olivolja

  4. Tillaga pannkakorna

    Stek 1 dl smet i stekpannan tills det bildas bubblor på ovanpå pannkakan. Vänd och tillaga i ytterligare 1 minut på andra sidan.

    • 1 msk rapsolja

  5. Servera och avnjut!

    Garnera och njut!

Rekommenderade Måltider

Bowl med morötter

och quinoa

Middagspannkakor med äpple

och havre

Pannkakor på filmjölk,

zucchini och morot

Vitlöksräkor

Kycklingbröst med

grön thaicurry

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering		 RDI %
Kalorier 470 kcal  
Fett totalt 22 g 28%
Mättat fett totalt 9 g 43%
Omättat fett 13 g  
Kolesterol 125 mg 42%
Natrium 2840 mg 120%
Kolhydrater totalt 56 g 21%
Kostfibrer totalt 4 g 16%
Socker totalt 14 g  
Protein 12 g 24%
C-vitamin 43 mg 50%
Kalcium Ca 370 mg 30%
Järn Fe 3.5 mg 20%
Visa mer

Av Innits kulinariska team