Ingredienser
4 PortionerTorrvaror
-
Vetemjöl 3 1/2 dl
-
Bakpulver 1 msk
Skafferi
-
Olivolja 1 tsk
-
Socker 1 msk
-
Rapsolja 2 msk
Frukt och Grönt
-
Apelsin 1
-
Grön jalapeño 1
-
Morot 130 gram
-
Gräslök 2 msk
-
Gurka 1/2
-
Zucchini 110 gram
-
Lime 2
-
Plommontomat 1/2
Kryddor
-
Salt 1 1/3 msk
Mejeri och Ägg
-
Ägg 2
-
Filmjölk 3 1/4 dl
-
Smör osaltat 3 msk
Förberedelse
-
Gör smeten
Blanda de torra ingredienserna i en skål och de blöta ingredienserna i en annan. Blanda sedan och vispa ordentligt för att förhindra att det bildas klumpar.
- 3 1/2 dl Vetemjöl
- 1 msk Bakpulver
- 2 tsk Salt
- 1 msk Socker
- 3 1/4 dl Filmjölk
- 2 Ägg
- 3 msk Smör osaltat
- 1 msk Rapsolja
-
Förbered toppingen
Förbered ingredienserna. Lägg i en skål och blanda samman.
- 1/2, tärnad Gurka
- 1/2, tärnad Plommontomat
- 1, kärnorna borttagna, tärnad Grön jalapeño
- 2 msk, hackad Gräslök
- 2 msk, hackad Koriander
- 1, pressad Lime
- 80 gram, skivad Apelsin
- 1 msk Salt
-
Förbered tillbehören
Förbered ingredienserna och torka av grönsakerna med hushållspapper om de är fuktiga. Blanda väl till en smet.
- 110 gram, riven Zucchini
- 130 gram, riven Morot
- 1 tsk Salt
- 1 tsk Olivolja
-
Tillaga pannkakorna
Stek 1 dl smet i stekpannan tills det bildas bubblor på ovanpå pannkakan. Vänd och tillaga i ytterligare 1 minut på andra sidan.
- 1 msk Rapsolja
-
Servera och avnjut!
Garnera och njut!

Näringsinnehåll
Innehåll per servering |
RDI % | |
---|---|---|
Kalorier | 470 kcal | |
Fett totalt | 22 g | 28% |
Mättat fett totalt | 9 g | 43% |
Omättat fett | 13 g | |
Kolesterol | 125 mg | 42% |
Natrium | 2840 mg | 120% |
Kolhydrater totalt | 56 g | 21% |
Kostfibrer totalt | 4 g | 16% |
Socker totalt | 14 g | |
Protein | 12 g | 24% |
C-vitamin | 43 mg | 50% |
Kalcium Ca | 370 mg | 30% |
Järn Fe | 3.5 mg | 20% |
Av Innits kulinariska team