Ingredienser

4 Portioner

Varor på burk/flaska

  • sesamolja 3 2/3 msk

  • sojasås 1 1/3 msk

Nötter och Fröer

  • rostat sesamfrön 2 tsk

Kött och Skaldjur

  • Laxfilé 4 filéer

Skafferi

  • vatten 9 1/2 dl

Frukt och Grönt

  • Vitlöksklyftor 6

  • ingefära 2 tsk

  • salladslökar 8

  • Edamamebönor 4 3/4 dl

Torrvaror

  • ramennudlar 280 gram

Förberedelse

  1. Tillaga edamamebönor

    Värm stekpannan på medelhög värme i 1 minut. Tillsätt olja och vitlök. Tillaga under omrörning i 30 sekunder eller tills det doftar gott. Tillsätt edamamebönorna och tillaga i 1–2 minuter, tills de är genomvarma. Krydda efter smak.

    • 2 tsk sesamolja
    • 2 Vitlöksklyftor
    • 4 3/4 dl Edamamebönor
    • efter smak salt
    • efter smak svartpeppar
  2. Tillaga laxen

    Förbered ingredienserna. Värm pannan på hög värme i 1 minut. Tillsätt (hälften av) oljan och laxen. Tillaga i 3–4 minuter eller tills den är gyllene. Ta upp ur pannan. Tillsätt återstående olja, vitlök, ingefära och salladslök i pannan. Stek under omrörning i cirka 30 sekunder. Tillsätt sojasås och sesamfrön. Lägg tillbaka laxen i pannan. Rör om försiktigt så att den täcks med sås.

    • 2 msk sesamolja
    • 4 filéer , tärnad Laxfilé
    • 2 , finhackade Vitlöksklyftor
    • 2 tsk , finhackad ingefära
    • 4 , tunnskivade salladslökar
    • 1 1/3 msk sojasås
    • 2 tsk rostat sesamfrön
  3. Tillaga nudlar

    Koka upp vatten i en liten kastrull. Tillsätt nudlarna och koka i 2–3 minuter, tills nudlarna är mjuka. Sila av vattnet. Värm en stekpanna på medelhög värme i 1 minut. Tillsätt olja, vitlök och salladslök. Stek under omrörning i cirka 30 sekunder. Tillsätt nudlar och woka i 1–2 minuter, tills nudlarna är genomvarma. *Tillsätt lite mer olja efter smak.

    • 9 1/2 dl vatten
    • 280 gram ramennudlar
    • 1 msk sesamolja
    • 2 , finhackade Vitlöksklyftor
    • 4 , tunnskivade salladslökar
  4. Servera och njut!

    Avnjut tillsammans med bra musik.

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering
RDI %
Kalorier 1080 kcal  
Fett totalt 46 g 59%
Mättat fett totalt 11 g 57%
Omättat fett 35 g  
Kolesterol 220 mg 73%
Natrium 1780 mg 80%
Kolhydrater totalt 51 g 18%
Kostfibrer totalt 6 g 22%
Socker totalt 3 g  
Protein 95 g 191%
C-vitamin 9 mg 10%
Kalcium Ca 129 mg 10%
Järn Fe 8 mg 45%
Visa mer

Av Innits kulinariska team