1. Förvärm

   Förvärm ugnen till 220°C.
2. Gör såsen

   Förbered ingredienserna. Hetta upp en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt olja och sautera lök och vitlök i 3 minuter. Tillsätt tomater och sjud i 10 minuter.

   • 4 msk olivolja
   • 1/2 , hackad Silverlök
   • 2 , finhackade Vitlöksklyftor
   • 7 3/4 dl krossade tomater
3. Sautera löken och vitlöken

   Förbered ingredienserna. Hetta upp en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt ingredienserna och fräs i 3 minuter. Ta av från värmen.

   • 1 msk olivolja
   • 1/2 , små tärningar Silverlök
   • 1 , finhackad Vitlöksklyfta
4. Blötlägg bröd

   Blötlägg bröd i mjölk i 5 minuter.

   • 2 , med kanterna bortskurna vitt formbröd
   • 1 1/4 dl mjölk, 3% fett
5. Krydda såsen

   Krydda såsen.

   • 1/4 knippe , handriven färsk basilika
   • 1 msk salt
   • 1/2 tsk svartpeppar
   • 1 1/2 tsk socker
6. Forma och tillaga köttbullar

   Flytta det blötlagda brödet till en ren skål. Tillsätt ost, persilja, vitlöks- och lökblandningen och ägg. Blanda väl. Tillsätt köttfärs. Smaksätt och blanda igen. Forma köttbullar. Lägg upp på en ugnsplåt. Ringla olivolja över. Tillaga i 20 minuter.

   • 1 ägg
   • 4 msk riven parmesanost
   • 2 msk , hackad Persilja
   • 340 gram nötfärs
   • 340 gram fläskfärs
   • 1/2 tsk salt
   • ringla över olivolja
7. Tillaga broccolin

   Förbered ingredienserna. Lägg broccolin i olja med vitlök, russin och kapris. Krydda. Tillaga i 12–14 minuter.

   • 2 huvuden , medelstora buketter broccoli
   • 2 , skivade Vitlöksklyftor
   • 4 msk russin
   • 3 msk , häll av all vätska inlagd kapris
   • 1 tsk röda paprikaflingor
   • 1 msk olivolja
   • 1/2 tsk salt
8. Koka spagetti

   Koka upp vatten i en stor kastrull och tillsätt salt. Koka spagettin tills den är al dente (tuggmotstånd, inte mjuk).

   • 230 gram spagetti
   • vatten
   • 1 msk salt
9. Servera och avnjut!

   Lägg i köttbullarna i såsen. Kombinera med din favoritmusik!

Få Hela Upplevelsen

LADDA NER APPEN KOSTNADSFRITT

Rekommenderade Måltider

Teriyakilaxfilé

Glutenfria pannkakor

med äpplekrisp

Revbensspjäll

Bowl med aprikos,

mandel och grönkål

Glutenfria pannkakor

med äpplekrisp

Av Innits kulinariska team