Ingredienser

4 Portioner

Torrvaror

  • glutenfritt mjöl 3 1/2 dl

  • xantangummi 1 tsk

  • bakpulver 1 msk

  • havregryn 2 1/3 dl

Mejeri och Ägg

  • filmjölk 3 1/4 dl

  • ägg 4

  • smör 3 msk

  • grekisk örtyoghurt 1 1/4 dl

Kryddor

  • salt 2 tsk

  • malen kanel 1 tsk

Skafferi

  • vegetabilisk olja 3/4 dl

  • svartpeppar 1/2 tsk

  • olivolja 1 msk

Bakprodukter

  • socker 2 tsk

Frukt och Grönt

  • Fuji-äpple 1

  • gurka 35 gram

  • lime 1

  • gräslök 2 msk

  • färsk dill 2 msk

Förberedelse

  1. Gör smeten

    Blanda de torra ingredienserna i en skål och de blöta ingredienserna i en annan. Lägg i de blöta ingredienserna i de torra och vispa kraftigt för att förhindra klumpar.

    • 3 1/2 dl glutenfritt mjöl
    • 1 tsk xantangummi
    • 1 tsk salt
    • 2 tsk socker
    • 3 1/4 dl filmjölk
    • 4 ägg
    • 3 msk smör
    • 4 msk vegetabilisk olja
    • 1 msk bakpulver

  2. Förbered toppingen

    Förbered ingredienserna. Blanda alla ingredienser väl i en liten skål.

    • 1 1/4 dl grekisk örtyoghurt
    • 35 gram , tärnad gurka
    • 1 tsk salt
    • 1 msk , pressad lime
    • 2 msk , tunnskivad gräslök
    • 2 msk , hackad färsk dill
    • 1/2 tsk svartpeppar
    • 1 msk olivolja

  3. Förbered tillbehören

    Förbered ingredienserna. Vänd ned i pannkakssmeten.

    • 2 1/3 dl havregryn
    • 180 gram , rivna Fuji-äpplen
    • 1 tsk malen kanel

  4. Tillaga pannkakorna

    Stek 1 dl smet i stekpannan tills det bildas bubblor på ovanpå pannkakan. Vänd och tillaga i ytterligare 1 minut på andra sidan.

    • 1 msk vegetabilisk olja

  5. Servera och avnjut!

    Garnera och njut!

Rekommenderade Måltider

Glutenfria

bananpannkakor

Tofu

Teriyakirevbensspjäll

Teriyakilaxfilé

Vitlökskyckling

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering		 RDI %
Kalorier 700 kcal  
Fett totalt 39 g 50%
Mättat fett totalt 13 g 63%
Omättat fett 26 g  
Kolesterol 220 mg 74%
Natrium 1700 mg 70%
Kolhydrater totalt 65 g 24%
Kostfibrer totalt 6 g 23%
Socker totalt 10 g  
Protein 20 g 41%
C-vitamin 7 mg 8%
Kalcium Ca 402 mg 30%
Järn Fe 4.5 mg 25%
Visa mer

Av Innits kulinariska team