Ingredienser

4 Portioner

Varor på burk/flaska

  • Svarta bönor på burk 1 burk

  • Majonnäs 4 msk

Frukt och Grönt

  • Vitlöksklyftor 2

  • Schalottenlök 1

  • Morot 60 gram

  • Gräslök 2 msk

Skafferi

  • Olivolja 2 msk

Torrvaror

  • Pulvermos 3/4 dl

Mejeri och Ägg

  • Ädelost 150 gram

  • Gräddfil 4 msk

Förpackade Produkter

  • A1 Grillsås 1 msk

  • Friterad lök 2 msk

Bakprodukter

  • Hamburgerbröd 4

Kryddor

  • Svartpeppar 1 tsk

  • Korianderfrö 1/2 tsk

  • Salt 1 1/3 msk

  • Rödvinsvinäger 1 tsk

Förberedelse

  1. Forma burgarna

    Mosa de svarta bönorna till en pastaliknande konsistens. Riv morötterna, vitlöken och schalottenlöken tillsammans. Blanda allt väl och gör fyra lika stora burgare.

    • 1 burk, 425 g Svarta bönor på burk
    • 60 gram, riven Morot
    • 2, rivna Vitlöksklyftor
    • 1, riven Schalottenlök
    • 2 tsk Salt
    • 3/4 dl Pulvermos
    • 1/2 tsk Korianderfrö
  2. Förbered toppingen

    Förbered ingredienserna. Ställ den krispiga löken åt sidan och blanda alla andra ingredienser i en medelstor skål. Blanda ordentlig.

    • 150 gram, smulad Ädelost
    • 4 msk Gräddfil
    • 4 msk Majonnäs
    • 1 tsk Rödvinsvinäger
    • 2 tsk Salt
    • 1 tsk Svartpeppar
    • 2 msk, skivad Gräslök
    • 1 msk A1 Grillsås
    • 2 msk Olivolja
    • 2 msk Friterad lök
  3. Tillaga burgarna

    Hetta upp stekpannan på medellåg värme. Tillsätt olja och stek burgarna i 5 minuter på varje sida.

    • 1 msk Olivolja
    • 4, rostade Hamburgerbröd
  4. Servera och avnjut!

    Servera med ditt favorittillbehör!

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering
RDI %
Kalorier 610 kcal  
Fett totalt 31 g 40%
Mättat fett totalt 12 g 58%
Omättat fett 19 g  
Kolesterol 45 mg 16%
Natrium 3540 mg 150%
Kolhydrater totalt 57 g 21%
Kostfibrer totalt 10 g 37%
Socker totalt 6 g  
Protein 21 g 43%
C-vitamin 9 mg 10%
Kalcium Ca 398 mg 30%
Järn Fe 4.5 mg 25%
Visa mer

Av Innits kulinariska team