Ingredienser
4 PortionerVaror på burk/flaska
-
![]()
svarta bönor på burk 1 burk
-
![]()
majonnäs 4 msk
Torrvaror
-
![]()
pulvermos 3/4 dl
Skafferi
-
![]()
rödvinsvinäger 1 tsk
-
![]()
svartpeppar 1 tsk
-
![]()
olivolja 2 msk
Frukt och Grönt
-
![]()
Morötter 60 gram
-
![]()
Vitlöksklyftor 2
-
![]()
schalottenlök 1
-
![]()
gräslök 2 msk
Bakprodukter
-
![]()
hamburgerbröd 4
Förpackade Produkter
-
![]()
a1 grillsås 1 msk
-
![]()
friterad lök 2 msk
Kryddor
-
![]()
salt 1 1/3 msk
-
![]()
korianderfrö 1/2 tsk
Mejeri och Ägg
-
![]()
ädelost 150 gram
-
![]()
gräddfil 4 msk
Förberedelse
-
Forma burgarna
Mosa de svarta bönorna till en pastaliknande konsistens. Riv morötterna, vitlöken och schalottenlöken tillsammans. Blanda allt väl och gör fyra lika stora burgare.
- 1 burk , 425 g svarta bönor på burk
- 60 gram , rivna Morötter
- 2 , rivna Vitlöksklyftor
- 1 , riven schalottenlök
- 2 tsk salt
- 3/4 dl pulvermos
- 1/2 tsk korianderfrö
-
Förbered toppingen
Förbered ingredienserna. Ställ den krispiga löken åt sidan och blanda alla andra ingredienser i en medelstor skål. Blanda ordentlig.
- 150 gram , smulad ädelost
- 4 msk gräddfil
- 4 msk majonnäs
- 1 tsk rödvinsvinäger
- 2 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 2 msk , skivad gräslök
- 1 msk a1 grillsås
- 2 msk olivolja
- 2 msk friterad lök
-
Tillaga burgarna
Hetta upp stekpannan på medellåg värme. Tillsätt olja och stek burgarna i 5 minuter på varje sida.
- 1 msk olivolja
- 4 , rostade hamburgerbröd
-
Servera och avnjut!
Servera med ditt favorittillbehör!
Näringsinnehåll
| Innehåll per servering |
RDI % | |
|---|---|---|
| Kalorier | 610 kcal | |
| Fett totalt | 31 g | 40% |
| Mättat fett totalt | 12 g | 58% |
| Omättat fett | 19 g | |
| Kolesterol | 45 mg | 16% |
| Natrium | 3540 mg | 150% |
| Kolhydrater totalt | 57 g | 21% |
| Kostfibrer totalt | 10 g | 37% |
| Socker totalt | 6 g | |
| Protein | 21 g | 43% |
| C-vitamin | 10 mg | 10% |
| Kalcium Ca | 400 mg | 30% |
| Järn Fe | 4.5 mg | 25% |
Av Innits kulinariska team
