1. Gör smeten

   Blanda de torra ingredienserna i en skål och de blöta ingredienserna i en annan. Blanda sedan och vispa ordentligt för att förhindra att det bildas klumpar.

   • 3 1/2 dl vetemjöl
   • 1 msk bakpulver
   • 2 tsk salt
   • 1 msk socker
   • 3 1/4 dl filmjölk
   • 2 ägg
   • 3 msk smör
   • 1 msk rapsolja
2. Förbered tillbehören

   Förbered ingredienserna och torka av grönsakerna med hushållspapper om de är fuktiga. Blanda väl till en smet.

   • 110 gram , riven zucchini
   • 130 gram , rivna Morötter
   • 1 tsk salt
   • 1 tsk olivolja
3. Tillaga pannkakorna

   Stek 1 dl smet i stekpannan tills det bildas bubblor på ovanpå pannkakan. Vänd och tillaga i ytterligare 1 minut på andra sidan.

   • 1 msk rapsolja
4. Förbered toppingen

   Förbered ingredienserna. Lägg alla ingredienser i en liten såskastrull på låg värme. Låt sjuda. Rör om då och då.

   • 2 1/3 dl , rengjorda och delade hallon
   • 1 1/4 dl , rengjorda och delade björnbär
   • 3/4 dl ljust farinsocker
   • 1 1/2 tsk vaniljextrakt
   • 1/2 tsk salt
5. Servera och avnjut!

   Garnera och njut!

Få Hela Upplevelsen

LADDA NER APPEN KOSTNADSFRITT

Rekommenderade Måltider

Tofu

Tofu med

tapenade

Lax med sesam

och ingefära

Bananpannkakor på

filmjölk

Pannkakor på filmjölk,

zucchini och morot

Av Innits kulinariska team