1. Tillaga kokosriset

   Blanda kokosmjölk, vatten och salt i en liten kastrull. Koka upp. Tillsätt riset och sänk värmen. Sjud under lock i 20 minuter eller tills vätskan har sugits upp. Låt stå i 10 minuter. Fluffa riset med en gaffel. Salta efter smak.

   • 1 burk Kokosmjölk
   • 1 3/4 dl Vatten
   • 1 tsk Salt
   • 2 1/3 dl Basmatiris
2. Tillaga räkorna

   Förbered ingredienserna. Värm stekpannan på medelhög värme i 1 minut. Tillsätt olja, vitlök, ingefära och röda paprikaflingor. Stek under omrörning i cirka 30 sekunder. Tillsätt räkor. Höj till medelhög värme och tillaga räkorna tills de inte längre är genomskinliga, i 2–3 minuter, rör ofta. Tillsätt sojasås och rör om ordentligt. *Servera direkt.

   • 2 msk Sesamolja
   • 6, finhackade Vitlöksklyftor
   • 1 tsk, finhackad Ingefära
   • 1 nypa Röda paprikaflingor
   • 450 gram, skalade och rensade Räkor
   • 2 tsk Sojasås
3. Tillaga röd paprika

   Förbered ingredienserna. Värm en stekpanna på medelhög värme i 1 minut. Tillsätt olja, schalottenlök och paprika. Tillaga under omrörning i cirka 3 minuter tills det mjuknat. Ta upp ur pannan. Tillsätt vitlök och ingefära, tillaga i 1 minut. Krydda efter smak.

   • 2 msk Sesamolja
   • 2, finhackade Schalottenlökar
   • 2, tärnade Röda paprikor
   • 2, finhackade Vitlöksklyftor
   • 1 tsk, finhackad Ingefära
   • tsk, efter smak Salt
   • tsk, efter smak Svartpeppar
4. Servera och avnjut!

   Avnjut tillsammans med bra musik.

Få Hela Upplevelsen

LADDA NER APPEN KOSTNADSFRITT

Rekommenderade Måltider

Laxfilé med

mangosalsa

Krämig

kikärtscurry

Cashewpanerad

avokado

Laxfilé

Avokado- och

äggsallad

Av Innits kulinariska team