1. Tillaga kokosriset

   Blanda kokosmjölk, vatten och salt i en liten kastrull. Koka upp. Tillsätt riset och sänk värmen. Sjud under lock i 20 minuter eller tills vätskan har sugits upp. Låt stå i 10 minuter. Fluffa riset med en gaffel. Salta efter smak.

   • 1 burk kokosmjölk
   • 1 3/4 dl vatten
   • 1 tsk salt
   • 2 1/3 dl basmatiris
2. Tillaga räkorna

   Förbered ingredienserna. Värm stekpannan på medelhög värme i 1 minut. Tillsätt olja, vitlök, ingefära och röda paprikaflingor. Stek under omrörning i cirka 30 sekunder. Tillsätt räkor. Höj till medelhög värme och tillaga räkorna tills de inte längre är genomskinliga, i 2–3 minuter, rör ofta. Tillsätt sojasås och rör om ordentligt. *Servera direkt.

   • 2 msk sesamolja
   • 6 , finhackade Vitlöksklyftor
   • 1 tsk , finhackad ingefära
   • 1 nypa röda paprikaflingor
   • 450 gram , skalade och rensade räkor
   • 2 tsk sojasås
3. Tillaga röd paprika

   Förbered ingredienserna. Värm en stekpanna på medelhög värme i 1 minut. Tillsätt olja, schalottenlök och paprika. Tillaga under omrörning i cirka 3 minuter tills det mjuknat. Ta upp ur pannan. Tillsätt vitlök och ingefära, tillaga i 1 minut. Krydda efter smak.

   • 2 msk sesamolja
   • 2 , finhackade schalottenlökar
   • 2 , tärnade Röda paprikor
   • 2 , finhackade Vitlöksklyftor
   • 1 tsk , finhackad ingefära
   • efter smak salt
   • efter smak svartpeppar
4. Servera och avnjut!

   Avnjut tillsammans med bra musik.

Få Hela Upplevelsen

LADDA NER APPEN KOSTNADSFRITT

Rekommenderade Måltider

Tofu- och

romansallad

Laxfilé

Krämig

curry­kyckling

Tonfiskpoke

Kycklingbröst

Av Innits kulinariska team