Ingredienser

4 Portioner

Frukt och Grönt

  • Persilja 1 msk

  • Avokado 2

  • Gräslök 1 msk

  • Citron 1/2

  • Romansallad 2

Kött och Skaldjur

  • Bacon 5 skivor

Varor på burk/flaska

  • Majonnäs 4 msk

Förpackade Produkter

  • Extra fast tofu 2 paket

Kryddor

  • Vitlökspulver 1/4 tsk

  • Svartpeppar 2 nypor

  • Salt 1 1/4 tsk

Mejeri och Ägg

  • Ägg 8

  • Filmjölk 2 msk

  • Gräddfil 4 msk

Skafferi

  • Olivolja 2 1/2 msk

Förberedelse

  1. Förvärm

    Förvärm ugnen till 220°C.

    Anslut Ugn
  2. Vispa ihop dressingen

    Lägg alla ingredienser i en liten skål. Vispa ihop.

    • 1 msk, finhackad Persilja
    • 1 msk, finhackad Gräslök
    • 4 msk Majonnäs
    • 4 msk Gräddfil
    • 2 msk Filmjölk
    • 1/2, riven och pressad Citron
    • 1 1/2 tsk Olivolja
    • 1/4 tsk Salt
    • 1 nypa Svartpeppar
    • 1/4 tsk Vitlökspulver
  3. Tillaga bacon

    Lägg upp baconskivorna på en ugnsplåt. Tillaga i 15 minuter eller tills baconet är gyllenbrunt och knaprigt. Grovhacka.

    • 5 skivor, hackad Bacon
  4. Bryn tofun

    Häll av vätskan, klappa tofun torr och tillaga den. Värm pannan på hög värme i 2 minuter. Tillaga i 7 min eller tills den är gyllene på alla sidor. Krydda efter halva tiden. Ta upp från pannan.

    • 2 msk Olivolja
    • 1 tsk Salt
    • 1 nypa Svartpeppar
    • 2 paket, tärnad Extra fast tofu
  5. Löskoka ägg

    Koka upp ägg och vatten på hög värme. Sänk värmen och låt sjuda i 4 minuter.

    • 9 1/2 dl, varmt Vatten
    • 8 Ägg
  6. Förbered romansalladen

    Släng rotänden. Tvätta och torka bladen.

    • 2, hackad Romansallad
  7. Avokadohalvor

    Släng kärnan.

    • 2, halverade Avokado
  8. Kyl och skala äggen

    Häll is och vatten i en liten skål. Ta bort äggen från värmen och lägg dem i det förberedda isbadet. Kyl i 90 sekunder. Skala äggen försiktigt och skär dem i halvor. Krydda.

    • 8 Ägg
    • 4 3/4 dl Is
    • 4 3/4 dl, kallt Vatten
    • 1 tsk Salt
    • 1/2 tsk Svartpeppar
  9. Servera och avnjut!

    Kombinera med din favoritmusik!

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering
RDI %
Kalorier 830 kcal  
Fett totalt 52 g 67%
Mättat fett totalt 11 g 56%
Omättat fett 41 g  
Kolesterol 385 mg 129%
Natrium 1150 mg 50%
Kolhydrater totalt 19 g 7%
Kostfibrer totalt 12 g 44%
Socker totalt 6 g  
Protein 41 g 82%
C-vitamin 22 mg 25%
Kalcium Ca 707 mg 50%
Järn Fe 8 mg 45%
Visa mer

Av Innits kulinariska team