1. Förvärm

   Förvärm ugnen till 220°C.
2. Stek revbensspjällen

   Krydda revbensspjällen runtom. Tillaga i 45 minuter, bensidan uppåt.

   • 1 1/2 tsk salt
   • 2 msk olivolja
   • 1,1 kilo revbensspjäll
   • 1 nypa svartpeppar
3. Tillaga pasta

   Tillaga makaronerna i kokande, saltat vatten tills de är al dente. Sila av vattnet från pastan och ställ åt sidan.

   • 2 tsk salt
   • 2 1/3 dl makaroner
   • 7 dl vatten
4. Påbörja barbecuesåsen

   Förbered ingredienserna. Linda baconet stramt runt timjan. Häll olivolja i en medelstor kastrull på medelhög värme. Lägg i baconlindad timjan och stek i 3–4 minuter. Tillsätt lök och vitlök, fortsätt att steka långsamt i 5 minuter.

   • 1/2 knippe timjan
   • 1/4 Gul lök
   • 1 , krossad Vitlöksklyfta
   • 1 bacon
   • 1 msk olivolja
5. Barbecuesås forts.

   Tillsätt övriga ingredienser i kastrullen med baconet. Sänk värmen till låg och tillaga 10–15 minuter, rör om ibland. Sila såsen.

   • 2 1/3 dl ketchup
   • 2 msk mörk sirap
   • 1/4 tsk salt
   • 1/2 tsk Paprikapulver
   • 1 1/2 tsk senapspulver
   • 1 msk ättika
   • 2 msk ljust farinsocker
   • 1/2 tsk malen spiskummin
   • 1 nypa svartpeppar
6. Börja med makaronerna i ostsås

   Smält smör i en kastrull på medelhög värme. Tillsätt mjöl och rör om tills det blandas. Häll gradvis på mjölk och vispgrädde och vispa till en slät sås. Tillsätt timjan och vitlök. Rör om på låg värme i 10 minuter, tills såsen har tjocknat eller fastnar på baksidan av en sked.

   • 4 msk vetemjöl
   • 2 1/3 dl mjölk, 3% fett
   • 1 kvist timjan
   • 2 , krossade Vitlöksklyftor
   • 2 msk smör
   • 2 1/3 dl vispgrädde
7. Gör klart makaronerna i ostsås

   Stäng av värmen och ta bort vitlök och timjan. Tillsätt ost, salt, peppar och gräslök. Rör ned de kokade makaronerna.

   • 1 msk , finhackad gräslök
   • 1 nypa svartpeppar
   • 2 1/3 dl makaroner
   • 1/2 tsk salt
   • 110 gram , riven munster-ost
8. Vänd revbensspjällen

   Ta ut långpannan ur ugnen. Vänd revbensspjällen med bensidan neråt och stek i ytterligare 10 minuter. Ta ut pannan ur ugnen och låt revbensspjällen vila i 5 minuter.

   • 1,1 kilo revbensspjäll
9. Tillaga gröna bönorna

   Ringla olivolja över de gröna bönorna. Krydda. Tillaga i 10 minuter.

   • 1 nypa svartpeppar
   • 1 tsk salt
   • 1 msk olivolja
   • 450 gram , ansade gröna bönor
10. Servera och avnjut!

    Avnjut tillsammans med bra musik.

Få Hela Upplevelsen

LADDA NER APPEN KOSTNADSFRITT

Rekommenderade Måltider

Krämig

kikärtscurry

Taco med ananas- och

bönsalsa och svarta bönor

Lax- och

grönkålssallad

Vitlökskyckling

Taco med guacamole

och kalkon

Av Innits kulinariska team