Ingredienser

4 Portioner

Varor på burk/flaska

  • sesamolja 4 msk

  • honung 2 msk

  • sojasås 2 msk

  • kycklingbuljong 1 1/4 dl

Kryddor

  • röda paprikaflingor 2 nypor

  • salt 1/2 tsk

Kött och Skaldjur

  • Kycklingbröstfiléer 4

Torrvaror

  • råris 2 1/3 dl

Frukt och Grönt

  • Vitlöksklyftor 6

  • svartkål 1 knippe

  • ingefära 1 tsk

  • Koriander 7 gram

Förberedelse

  1. Gör koriander- och ingefäraråris

    Blanda alla ingredienser i en stor kastrull och koka upp. Sjud under lock i 40 minuter. Ta ur ingefäran. Fluffa riset med en gaffel.

    • 2 1/3 dl råris
    • 1 tsk , skalad ingefära
    • 7 gram , utan stjälkar Koriander
    • 4 3/4 dl vatten
    • 1/2 tsk salt
  2. Tillaga grönkålen

    Förbered ingredienserna. Värm stekpannan på medelhög värme i 1 minut. Tillsätt olja, vitlök och chiliflingor. Tillaga under omrörning i 1 minut eller tills det doftar gott. Tillsätt grönkål och blanda ordentligt. Sautera i 3–4 minuter tills den mjuknar.

    • 2 msk sesamolja
    • 6 , finhackade Vitlöksklyftor
    • 1 nypa röda paprikaflingor
    • 1 knippe , utan stjälkar, handrivet svartkål
    • efter smak salt
    • efter smak svartpeppar
  3. Tillaga kycklingen

    Förbered ingredienserna. Värm pannan på hög värme i 1 minut. Tillsätt 2 msk sesamolja och kyckling. Tillaga i 3–4 min per sida eller tills kycklingen har fått färg och är genomstekt. Ta upp från pannan. Sänk till medelvärme, tillsätt vitlök och tillaga i ca 30 sekunder eller tills det doftar gott. Tillsätt de återstående ingredienserna och koka upp. Låt såsen tjockna i cirka 1 minut. Lägg i kycklingen igen och täck den med sås.

    • 2 msk sesamolja
    • 4 , skurna i 2,5 cm stora bitar Kycklingbröstfiléer
    • 4 , finhackade Vitlöksklyftor
    • 2 msk honung
    • 2 msk sojasås
    • 1 1/4 dl kycklingbuljong
    • 1 nypa röda paprikaflingor
    • efter smak salt
  4. Servera och avnjut!

    Avnjut tillsammans med bra musik.

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering
RDI %
Kalorier 620 kcal  
Fett totalt 18 g 22%
Mättat fett totalt 3.5 g 18%
Omättat fett 14 g  
Kolesterol 170 mg 56%
Natrium 970 mg 40%
Kolhydrater totalt 48 g 17%
Kostfibrer totalt 3 g 10%
Socker totalt 10 g  
Protein 58 g 115%
C-vitamin 34 mg 40%
Kalcium Ca 70 mg 6%
Visa mer

Av Innits kulinariska team