1. Förvärm

   Förvärm ugnen till 175°C.
2. Gör smeten

   Blanda de torra ingredienserna i en skål och de blöta ingredienserna i en annan. Lägg i de blöta ingredienserna i de torra och vispa kraftigt för att förhindra klumpar.

   • 3 1/2 dl glutenfritt mjöl
   • 1 tsk xantangummi
   • 1 tsk salt
   • 2 tsk socker
   • 3 1/4 dl filmjölk
   • 4 ägg
   • 3 msk smör
   • 4 msk vegetabilisk olja
   • 1 msk bakpulver
3. Tillaga bacon

   Plocka bladen från rosmarinkvistar och kasta stjälkarna. Blanda socker och rosmarinbladen i en mellanstor skål. Tillsätt bacon och blanda så att skivorna täcks. Lägg baconskivorna på ett galler eller en plåt med bakplåtspapper, se till så att skivorna inte överlappar. Strö det överblivna sockret och rosmarinen från skålen jämt över baconen. Tillaga baconen i 20 minuter eller tills de är gyllenbruna och krispiga. Lägg de tillagade baconskivorna på hushållspapper för att torka upp det överflödiga fettet. Vänta tills skivorna har svalnat och krossa dem sedan i små bitar.

   • 8 bacon
   • 4 msk ljust farinsocker
   • 1/2 knippe , plockade blad färsk rosmarin
4. Förbered tillbehören

   Förbered bären. Blanda försiktigt ned i pannkakssmeten.

   • 4 msk , tunt skivade Jordgubbar
   • 4 msk färska blåbär
5. Tillaga pannkakorna

   Stek 1 dl smet i stekpannan tills det bildas bubblor på ovanpå pannkakan. Vänd och tillaga i ytterligare 1 minut på andra sidan.

   • 1 msk vegetabilisk olja
6. Servera och avnjut!

   Garnera och njut!

Få Hela Upplevelsen

LADDA NER APPEN KOSTNADSFRITT

Rekommenderade Måltider

Bananpannkakor på

filmjölk

Sesamstekt

ägg

Mandarin- och

kycklingsallad

Sötsur

kycklingcurry

Laxfilé med

tzatziki

Av Innits kulinariska team