1. Koka quinoan

   Häll vatten, quinoa och salt i en kastrull. Koka upp. Sänk värmen och sjud under lock i 15 minuter. Lägg över i en skål. Tillsätt citronsaft och olja. Fluffa med en gaffel.

   • 3 1/4 dl vatten
   • till vattnet salt
   • 1/2 , pressad Citron
   • för att täcka olivolja
   • 1 nypa svartpeppar
   • 1 2/3 dl röd quinoa
2. Förvärm

   Förvärm ugnen till 220°C.
3. Vispa ihop dressingen

   Lägg alla ingredienser i en liten skål. Vispa ihop.

   • 1 msk , finhackad Persilja
   • 1 msk , finhackad gräslök
   • 4 msk majonnäs
   • 4 msk gräddfil
   • 2 msk filmjölk
   • 1/2 , riven och pressad Citron
   • 1 1/2 tsk olivolja
   • 1/4 tsk salt
   • 1 nypa svartpeppar
   • 1/4 tsk vitlökspulver
4. Tillaga morötter

   Blanda morötterna med olja. Krydda. Tillaga i 15 minuter.

   • 4 , skivade Morötter
   • 1 msk olivolja
   • 1 tsk salt
   • 1 nypa svartpeppar
5. Förbered grönkålen

   Tvätta och torka grönkålen.

   • 2 knippor , rensad och handriven grönkål
6. Bryn steken

   Sätt stekpannan på hög värme i 2 minuter. Tillsätt olja och steken. Tillaga i 4 minuter eller tills den är gyllene, krydda efter halva tiden. Ta av från värmen.

   • 680 gram , skivad flankstek
   • 2 msk olivolja
   • 1 tsk salt
   • 1 nypa svartpeppar
7. Smaksätt tranbären

   Blanda ingredienserna. Blanda ordentligt.

   • 1 3/4 dl torkade tranbär
   • 1 , riven och pressad Apelsin
   • 1/2 tsk salt
8. Servera och avnjut!

   Kombinera med din favoritmusik!

Få Hela Upplevelsen

LADDA NER APPEN KOSTNADSFRITT

Rekommenderade Måltider

Teriyakirevbensspjäll

Lax med sesam

och ingefära

Couscous med

aprikoser

Vitkålscoleslaw

Revbensspjäll med

röd thaicurry

Av Innits kulinariska team