1. Koka quinoan

   Häll vatten, quinoa och salt i en kastrull. Koka upp. Sänk värmen och sjud under lock i 15 minuter. Lägg över i en skål. Tillsätt citronsaft och olja. Fluffa med en gaffel.

   • 3 1/4 dl vatten
   • till vattnet salt
   • 1/2 , pressad Citron
   • för att täcka olivolja
   • 1 nypa svartpeppar
   • 1 2/3 dl röd quinoa
2. Förvärm

   Förvärm ugnen till 220°C.
3. Vispa ihop dressingen

   Lägg alla ingredienser i en liten skål. Vispa ihop.

   • 1 msk , finhackad Persilja
   • 1 msk , finhackad gräslök
   • 4 msk majonnäs
   • 4 msk gräddfil
   • 2 msk filmjölk
   • 1/2 , riven och pressad Citron
   • 1 1/2 tsk olivolja
   • 1/4 tsk salt
   • 1 nypa svartpeppar
   • 1/4 tsk vitlökspulver
4. Tillaga morötter

   Blanda morötterna med olja. Krydda. Tillaga i 15 minuter.

   • 4 , skivade Morötter
   • 1 msk olivolja
   • 1 tsk salt
   • 1 nypa svartpeppar
5. Förbered grönkålen

   Tvätta och torka grönkålen.

   • 2 knippor , rensad och handriven grönkål
6. Bryn steken

   Sätt stekpannan på hög värme i 2 minuter. Tillsätt olja och steken. Tillaga i 4 minuter eller tills den är gyllene, krydda efter halva tiden. Ta av från värmen.

   • 680 gram , skivad flankstek
   • 2 msk olivolja
   • 1 tsk salt
   • 1 nypa svartpeppar
7. Smaksätt tranbären

   Blanda ingredienserna. Blanda ordentligt.

   • 1 3/4 dl torkade tranbär
   • 1 , riven och pressad Apelsin
   • 1/2 tsk salt
8. Servera och avnjut!

   Kombinera med din favoritmusik!

Få Hela Upplevelsen

LADDA NER APPEN KOSTNADSFRITT

Rekommenderade Måltider

Spagetti med chili

och vitlök

Mandarin- och

kycklingsallad

Mandelpannkakor med zucchini

och morot

Tofu

Lax med sesam

och ingefära

Av Innits kulinariska team