Ingredienser
4 PortionerMejeri och Ägg
-
vispgrädde 3 1/2 dl
-
riven parmesanost 3/4 dl
Skafferi
-
svartpeppar 1 nypa
Frukt och Grönt
-
timjan 1/4 knippe
-
Vitlöksklyftor 2
-
gräslök 1 msk
-
citronsaft 1 1/2 tsk
Torrvaror
-
penne 4 3/4 dl
Kryddor
-
salt 1 1/8 msk
Förberedelse
-
Gör såsen
Förbered ingredienserna. Ställ gräslöken åt sidan. Koka upp ingredienserna, sänk värmen och låt sjuda i 10 minuter.
- 3 1/2 dl vispgrädde
- 1/4 knippe timjan
- 2 Vitlöksklyftor
- 1 msk , finhackad gräslök
-
Koka pastan
Koka upp vatten i en stor kastrull och tillsätt salt. Koka pennen tills den är al dente (tuggmotstånd, inte mjuk).
- 4 3/4 dl penne
- vatten
- 1 msk salt
-
Krydda såsen
Släng timjan. Tillsätt riven parmesan och rör tills det tjocknar. Smaksätt med salt och peppar. Rör i citronsaft och gräslök.
- 1 3/4 dl riven parmesanost
- 1 tsk salt
- 1 msk citronsaft
- 1 nypa svartpeppar
-
Servera och avnjut!
Kombinera med din favoritmusik!
Näringsinnehåll
Innehåll per servering |
RDI % | |
---|---|---|
Kalorier | 360 kcal | |
Fett totalt | 17 g | 21% |
Mättat fett totalt | 11 g | 57% |
Omättat fett | 6 g | |
Kolesterol | 55 mg | 19% |
Natrium | 2160 mg | 90% |
Kolhydrater totalt | 39 g | 14% |
Kostfibrer totalt | 2 g | 6% |
Socker totalt | 3 g | |
Protein | 9 g | 19% |
C-vitamin | 3 mg | 4% |
Kalcium Ca | 102 mg | 8% |
Av Innits kulinariska team