Ingredienser

4 Portioner

Kött och Skaldjur

  • Kycklingbröstfilé 450 gram

Kryddor

  • chilipulver 2 tsk

  • salt 1 1/2 tsk

Frukt och Grönt

  • lime 1 1/2

  • Tomater 4

  • Gul lök 1/2

  • serranopeppar 1

  • koriander 1 knippe

  • solrosgroddar 2 1/3 dl

  • huvudsallad 2 huvuden

Skafferi

  • olivolja 4 msk

  • svartpeppar 1/2 tsk

Förberedelse

  1. Gör pico de gallo

    Lägg alla ingredienser i en skål. Rör om.

    • 4 , tärnade Tomater
    • 1/2 , tärnad Gul lök
    • 1 , skivad serranopeppar
    • 1 knippe , utan stammar, hackad koriander
    • 2 , pressade lime
    • 2 msk olivolja
    • 1 tsk salt
    • 1/2 tsk svartpeppar

  2. Dra isär de hela salladsbladen

    Tvätta och torka salladen. Ta isär bladen.

    • 2 huvuden huvudsallad

  3. Förbered groddar

    Tvätta och torka groddarna.

    • 2 1/3 dl solrosgroddar

  4. Bryn och krydda kycklingen

    Förbered ingredienserna. Värm pannan på hög värme i 2 minuter. Tillsätt olja och skivad kyckling. Tillaga i 3 minuter på vardera sidan eller tills den är gyllenbrun. Krydda efter halva tiden.

    • 450 gram , skivad Kycklingbröstfilé
    • 1/2 , pressad lime
    • 2 msk olivolja
    • 2 tsk chilipulver
    • 1/2 tsk salt

  5. Servera och njut!

    Avnjut tillsammans med bra musik.

Rekommenderade Måltider

Glutenfria

bananpannkakor

Lax med sesam

och ingefära

Glutenfria pannkakor med

zucchini och morot

Kikärtscurry med

tomat

Glutenfria

bananpannkakor

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering		 RDI %
Kalorier 310 kcal  
Fett totalt 16 g 21%
Mättat fett totalt 2.5 g 13%
Omättat fett 14 g  
Kolesterol 80 mg 27%
Natrium 980 mg 45%
Kolhydrater totalt 12 g 4%
Kostfibrer totalt 4 g 15%
Socker totalt 5 g  
Protein 29 g 57%
C-vitamin 36 mg 40%
Kalcium Ca 82 mg 6%
Visa mer

Av Innits kulinariska team