1. Förvärm

   Förvärm ugnen till 220°C.

   Anslut Ugn
2. Koka upp vatten

   Blanda alla ingredienser i en stor kastrull och koka upp.

   • 1/2 tsk Salt
   • 3 dl Vatten
   • 1 nypa Svartpeppar
   • 1/2 knippe Timjan
   • 2, krossade Vitlöksklyftor
3. Stek revbensspjällen

   Krydda revbensspjällen runtom. Tillaga i 45 minuter, bensidan uppåt.

   • 1 1/2 tsk Salt
   • 2 msk Olivolja
   • 1,1 kilo Revbensspjäll
   • 1 nypa Svartpeppar
4. Sjud riset under lock

   Tillsätt riset och sänk värmen. Sjud under lock i 40 minuter. Låt vila i 10 minuter. Plocka ur vitlöken och timjan. Fluffa riset med en gaffel.

   • 1 2/3 dl Råris
5. Tillaga blomkål

   Blanda eller täck blomkålen och vitlöken med olivolja. Krydda med salt. Tillaga i 25 minuter.

   • 1 huvud, små buketter Blomkål
   • 2 msk Olivolja
   • 1 tsk Salt
   • 2, skivade Vitlöksklyftor
6. Vänd revbensspjällen

   Ta ut långpannan ur ugnen. Vänd revbensspjällen med bensidan neråt och stek i ytterligare 10 minuter. Ta ut pannan ur ugnen och låt revbensspjällen vila i 5 minuter.

   • 1,1 kilo Revbensspjäll
7. Servera och avnjut!

   Avnjut tillsammans med bra musik.

Få Hela Upplevelsen

LADDA NER APPEN KOSTNADSFRITT

Rekommenderade Måltider

Mandelpannkakor med

äpplekrisp

Pilgrimsmusslor med

fänkål

Revbensspjäll med tomat-

och basilikasås

Salsa

verde

Asiatisk

kalkon

Av Innits kulinariska team