Ingredienser
4 PortionerFörpackade Produkter
-
extra fast tofu 2 paket
Frukt och Grönt
-
sötpotatisar 3
-
timjan 8 kvistar
-
Apelsin 1
-
Röda paprikor 2
-
Gul lök 1
-
Vitlöksklyftor 2
Skafferi
-
olivolja 3 msk
-
svartpeppar 2 nypor
Bakprodukter
-
ljust farinsocker 4 msk
Kryddor
-
salt 1 1/3 msk
Förberedelse
-
Förvärm
Förvärm ugnen till 220°C.
-
Tillaga tofun
Häll av vätskan och klappa tofun torr. Krydda. Tillaga i 22–28 minuter.
- 1 nypa svartpeppar
- 2 paket , halverad extra fast tofu
- 1 1/2 msk olivolja
- 1 tsk salt
-
Tillaga sötpotatis
Lägg sötpotatisen i en stor skål. Ringla olivolja över och vänd potatisen så att oljan fördelas jämnt. Tillsätt övriga ingredienser och vänd igen. Ordna sötpotatisskivor i ett jämnt lager. Tillaga i 20–30 minuter.
- 1 , pressad Apelsin
- 3 , skivade i rundlar sötpotatisar
- 4 msk ljust farinsocker
- 4 kvistar timjan
- tillräckligt för att täcka olivolja
- 1 tsk salt
-
Tillaga paprika och lök
Blanda paprika, lök, vitlök och timjan. Ringla över olivolja och krydda. Tillaga i 13 minuter.
- 2 , skivade Röda paprikor
- 1 , skivad Gul lök
- 1 nypa svartpeppar
- 1 msk olivolja
- 2 , skivade Vitlöksklyftor
- 1 tsk salt
- 4 kvistar timjan
-
Servera och avnjut!
Avnjut tillsammans med bra musik.
Näringsinnehåll
Innehåll per servering |
RDI % | |
---|---|---|
Kalorier | 440 kcal | |
Fett totalt | 20 g | 25% |
Mättat fett totalt | 3.5 g | 16% |
Omättat fett | 16 g | |
Kolesterol | 0 mg | 0% |
Natrium | 2400 mg | 100% |
Kolhydrater totalt | 48 g | 17% |
Kostfibrer totalt | 8 g | 28% |
Socker totalt | 26 g | |
Protein | 23 g | 46% |
C-vitamin | 118 mg | 130% |
Av Innits kulinariska team