Ingredienser

4 Portioner

Kött och skaldjur

  • Kalkonfärs 450 gram

Kryddor

  • Svartpeppar 1 tsk

  • Salt 2 tsk

  • Rödvinsvinäger 1 tsk

Frukt och Grönt

  • Gräslök 2 msk

Mejeri och ägg

  • Ägg 1

  • Ädelost 150 gram

  • Gräddfil 4 msk

Skafferi

  • Olivolja 2 msk

Varor på burk/flaska

  • Majonnäs 4 msk

Bakprodukter

  • Hamburgerbröd 4

Förpackade produkter

  • A1 Grillsås 1 msk

  • Friterad lök 2 msk

Förberedelse

  1. Forma burgarna

    Separera äggvitan och häll den i kalkonfärsen. Blanda ordentligt. Gör fyra lika stora burgare av färsen.

    • 450 gram Kalkonfärs
    • 1, endast vitan Ägg
  2. Förbered toppingen

    Förbered ingredienserna. Ställ den krispiga löken åt sidan och blanda alla andra ingredienser i en medelstor skål. Blanda ordentlig.

    • 150 gram, smulad Ädelost
    • 4 msk Gräddfil
    • 4 msk Majonnäs
    • 1 tsk Rödvinsvinäger
    • 2 tsk Salt
    • 1 tsk Svartpeppar
    • 2 msk, skivad Gräslök
    • 1 msk A1 Grillsås
    • 2 msk Olivolja
    • 2 msk Friterad lök
  3. Tillaga burgarna

    Hetta upp stekpannan på medelvärme. Tillsätt olja och stek burgarna i 6 minuter på varje sida.

    • 1 msk Olivolja
    • 4, rostade Hamburgerbröd
  4. Gör burgaren med tillbehör

    Lägg sås på burgaren och toppa sedan med krispig lök. Njut!

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering
RDI %
Kalorier 620 kcal  
Fett totalt 40 g 51%
Mättat fett totalt 14 g 70%
Omättat fett 26 g  
Kolesterol 170 mg 57%
Natrium 2290 mg 100%
Kolhydrater totalt 23 g 8%
Kostfibrer totalt < 1 g 4%
Socker totalt 4 g  
Protein 36 g 73%
C-vitamin 2 mg 2%
Kalcium Ca 354 mg 25%
Järn Fe 3.5 mg 20%
Visa mer

Av Innits kulinariska team