Ingredienser
4 PortionerMejeri och Ägg
-
Ägg 4
-
Filmjölk 3 1/4 dl
-
Smör osaltat 3/4 dl
Skafferi
-
Socker 2 tsk
-
Vegetabilisk olja 3/4 dl
Torrvaror
-
Xantangummi 1 tsk
-
Pekannötter 1 1/4 dl
-
Bakpulver 1 msk
-
Havregryn 2 1/3 dl
-
Glutenfritt mjöl 3 1/2 dl
Frukt och Grönt
-
Fuji-äpple 1
-
Apelsinskal 3 skivor
Kryddor
-
Kanel 1 tsk
-
Vaniljextrakt 1 tsk
-
Salt 1 1/2 tsk
Varor på burk/flaska
-
Lönnsirap 1 1/4 dl
Förberedelse
-
Gör smeten
Blanda de torra ingredienserna i en skål och de blöta ingredienserna i en annan. Lägg i de blöta ingredienserna i de torra och vispa kraftigt för att förhindra klumpar.
- 3 1/2 dl Glutenfritt mjöl
- 1 tsk Xantangummi
- 1 tsk Salt
- 2 tsk Socker
- 3 1/4 dl Filmjölk
- 4 Ägg
- 3 msk Smör osaltat
- 4 msk Vegetabilisk olja
- 1 msk Bakpulver
-
Förbered toppingen
Häll sirapen i en liten kastrull, värm och låt sjuda i 2 minuter. Ta bort kastrullen från spisen och vispa i smör och salt i den varma sirapen. Lägg pekannötter i sirapsblandningen.
- 1 1/4 dl, rostade, hackade Pekannötter
- 1 1/4 dl Lönnsirap
- 2 msk Smör osaltat
- 1/2 tsk Salt
- 3 skivor Apelsinskal
- 1 tsk Vaniljextrakt
-
Förbered tillbehören
Förbered ingredienserna. Vänd ned i pannkakssmeten.
- 2 1/3 dl Havregryn
- 180 gram, rivet Fuji-äpple
- 1 tsk Kanel
-
Tillaga pannkakorna
Stek 1 dl smet i stekpannan tills det bildas bubblor på ovanpå pannkakan. Vänd och tillaga i ytterligare 1 minut på andra sidan.
- 1 msk Vegetabilisk olja
-
Servera och avnjut!
Garnera och njut!

Näringsinnehåll
Innehåll per servering |
RDI % | |
---|---|---|
Kalorier | 920 kcal | |
Fett totalt | 51 g | 65% |
Mättat fett totalt | 16 g | 81% |
Omättat fett | 35 g | |
Kolesterol | 235 mg | 78% |
Natrium | 1410 mg | 60% |
Kolhydrater totalt | 91 g | 33% |
Kostfibrer totalt | 6 g | 22% |
Socker totalt | 35 g | |
Protein | 19 g | 38% |
C-vitamin | 2 mg | 2% |
Kalcium Ca | 415 mg | 30% |
Järn Fe | 5 mg | 30% |
Av Innits kulinariska team