Ingredienser

4 Portioner

Varor på burk/flaska

  • Honung 2 msk

  • Grönsaksbuljong 1 1/4 dl

  • Sesamolja 1 1/4 dl

  • Sojasås 2 msk

  • Kycklingbuljong 1 1/4 dl

Kryddor

  • Röda paprikaflingor 1 nypa

Frukt och Grönt

  • Broccoli 2 huvuden

  • Vitlöksklyftor 10

  • Salladslökar 4

Kött och Skaldjur

  • Kycklingbröstfiléer 4

Skafferi

  • Vatten 9 1/2 dl

Torrvaror

  • Ramen 280 gram

Förberedelse

  1. Tillaga broccolin

    Förbered ingredienserna. Värm en stekpanna på medelhög värme i 1 minut. Tillsätt olja och broccoli. Tillaga under omrörning i 2 minuter. Tillsätt buljong och vitlök. Tillaga i cirka 3 minuter tills broccolin är mjuk. Smaka av med sojasås.

    • 4 msk Sesamolja
    • 2 huvuden, små buketter Broccoli
    • 1 1/4 dl Grönsaksbuljong
    • 6, finhackade Vitlöksklyftor
    • tsk, efter smak Sojasås
  2. Tillaga nudlar

    Koka upp vatten i en liten kastrull. Tillsätt nudlarna och koka i 2–3 minuter, tills nudlarna är mjuka. Sila av vattnet. Värm en stekpanna på medelhög värme i 1 minut. Tillsätt olja, vitlök och salladslök. Stek under omrörning i cirka 30 sekunder. Tillsätt nudlar och woka i 1–2 minuter, tills nudlarna är genomvarma. *Tillsätt lite mer olja efter smak.

    • 9 1/2 dl Vatten
    • 280 gram Ramen
    • 2 msk Sesamolja
    • 2, finhackade Vitlöksklyftor
    • 4, tunnskivade Salladslökar
  3. Tillaga kycklingen

    Förbered ingredienserna. Värm pannan på hög värme i 1 minut. Tillsätt 2 msk sesamolja och kyckling. Tillaga i 3–4 min per sida eller tills kycklingen har fått färg och är genomstekt. Ta upp från pannan. Sänk till medelvärme, tillsätt vitlök och tillaga i ca 30 sekunder eller tills det doftar gott. Tillsätt de återstående ingredienserna och koka upp. Låt såsen tjockna i cirka 1 minut. Lägg i kycklingen igen och täck den med sås.

    • 2 msk Sesamolja
    • 4, skurna i 2,5 cm stora bitar Kycklingbröstfiléer
    • 4, finhackade Vitlöksklyftor
    • 2 msk Honung
    • 2 msk Sojasås
    • 1 1/4 dl Kycklingbuljong
    • 1 nypa Röda paprikaflingor
    • tsk, efter smak Salt
  4. Servera och avnjut!

    Avnjut tillsammans med bra musik.

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering
RDI %
Kalorier 890 kcal  
Fett totalt 42 g 54%
Mättat fett totalt 11 g 54%
Omättat fett 31 g  
Kolesterol 170 mg 56%
Natrium 2110 mg 90%
Kolhydrater totalt 57 g 21%
Kostfibrer totalt 3 g 12%
Socker totalt 11 g  
Protein 62 g 123%
C-vitamin 39 mg 45%
Kalcium Ca 73 mg 6%
Visa mer

Av Innits kulinariska team