Ingredienser
4 PortionerKött och Skaldjur
-
Laxfilé 450 gram
Frukt och Grönt
-
Småpotatis 680 gram
-
broccoli 2 huvuden
Skafferi
-
svartpeppar 3 nypor
-
olivolja 3 1/2 msk
Kryddor
-
salt 1 1/8 msk
-
röda paprikaflingor 1/2 tsk
Förberedelse
-
Förvärm
Förvärm ugnen till 220°C.
-
Tillaga potatis
Krydda potatisarna på ett bakplåtspapper. Tillaga i 25 minuter, med de skurna sidorna vända nedåt.
- 1 nypa svartpeppar
- 1 1/2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 680 gram , halverade Småpotatis
-
Tillaga broccolin
Ringla olivolja över broccolin. Krydda. Tillaga i 18 minuter.
- 2 huvuden , stora buketter broccoli
- 1/2 tsk röda paprikaflingor
- för att täcka olivolja
- 1/2 tsk salt
- 1 nypa svartpeppar
-
Krydda och tillaga laxen
Krydda laxen. Tillaga i 10–15 minuter, låt vila i 5 minuter.
TIPS: Varför vila? Därför att proteiner fortsätter tillagas efter att de tagits av värmen!
- 2 tsk olivolja
- 1 nypa svartpeppar
- 1 tsk salt
- 680 gram Laxfilé
-
Servera och avnjut!
Avnjut tillsammans med bra musik.

Näringsinnehåll
Innehåll per servering |
RDI % | |
---|---|---|
Kalorier | 380 kcal | |
Fett totalt | 18 g | 23% |
Mättat fett totalt | 3 g | 14% |
Omättat fett | 15 g | |
Kolesterol | 60 mg | 21% |
Natrium | 2110 mg | 90% |
Kolhydrater totalt | 25 g | 9% |
Kostfibrer totalt | 4 g | 14% |
Socker totalt | 2 g | |
Protein | 26 g | 52% |
C-vitamin | 62 mg | 70% |
Kalcium Ca | 51 mg | 4% |
Järn Fe | 2.5 mg | 15% |
Av Innits kulinariska team