Ingredienser

4 Portioner

Kryddor

  • Salt 1 tsk

  • Svartpeppar 1 nypa

Skafferi

  • Sesamolja 1 msk

  • Torkat sjögräs 1/4 paket

  • Rostat sesamfrön 1 msk

  • Sojasås 1 msk

  • Olivolja 4 msk

Kött och skaldjur

  • Kalkonfärs 450 gram

Varor på burk/flaska

  • Grönsaksbuljong 1 1/4 dl

Frukt och Grönt

  • Champinjon 450 gram

  • Gräslök 2 msk

  • Citron 1/2

Förberedelse

  1. Stek kalkonen

    Hetta upp pannan på hög värme i 2 minuter. Tillsätt olja och kalkon. Tillaga i 8 minuter eller tills den är gyllene, krydda efter halva tiden. Ta av från värmen.

    • 450 gram Kalkonfärs
    • 2 msk Olivolja
    • 1 tsk Salt
    • 1 nypa Svartpeppar
  2. Hacka grönsakerna

    Förbered ingredienserna. Sätt stekpannan på hög värme i 2 minuter. Lägg i oljan och svamparna och tillaga i 5 minuter.

    • 450 gram, halverad Champinjon
    • 1/4 paket, tunt skivad Torkat sjögräs
    • 2 msk, hackad Gräslök
    • 2 msk Olivolja
  3. Tillaga svampen

    Lägg ingredienserna i pannan med svampen. Täck och tillaga i 3 till 4 minuter.

    • 1 msk Sojasås
    • 1 msk Sesamolja
    • 1 1/4 dl Grönsaksbuljong
  4. Krydda svampen

    Lägg ingredienserna i pannan med svampen. Salta efter egen smak. Rör ihop.

    • 1 msk Rostat sesamfrön
    • 1/2, pressad Citron
    • 1/4 paket, tunt skivad Torkat sjögräs
    • 2 msk, hackad Gräslök
    • tsk, efter smak Salt
  5. Kombinera kalkon och svamp

    Rör om. Njut!

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering
RDI %
Kalorier 370 kcal  
Fett totalt 26 g 33%
Mättat fett totalt 5 g 25%
Omättat fett 21 g  
Kolesterol 80 mg 26%
Natrium 920 mg 40%
Kolhydrater totalt 6 g 2%
Kostfibrer totalt 2 g 6%
Socker totalt 3 g  
Protein 27 g 54%
C-vitamin 7 mg 8%
Kalcium Ca 34 mg 2%
Visa mer

Av Innits kulinariska team