Ingredienser

4 Portioner

Varor på burk/flaska

  • Honung 2 msk

  • Grönsaksbuljong 1 1/4 dl

  • Sojasås 2 msk

  • Sesamolja 1 dl

  • Kycklingbuljong 1 1/4 dl

Torrvaror

  • Ramen 280 gram

Frukt och Grönt

  • Ingefära 2 tsk

  • Vitlöksklyftor 10

  • Sötpotatisar 2

  • Salladslök 1 2/3 msk

Skafferi

  • Vatten 9 1/2 dl

Kryddor

  • Röda paprikaflingor 1 nypa

  • Svartpeppar 1 nypa

  • Salt 1 tsk

Kött och Skaldjur

  • Kycklingbröstfiléer 4

Förberedelse

  1. Tillaga nudlar

    Koka upp vatten i en liten kastrull. Tillsätt nudlarna och koka i 2–3 minuter, tills nudlarna är mjuka. Sila av vattnet. Värm en stekpanna på medelhög värme i 1 minut. Tillsätt olja, vitlök och salladslök. Stek under omrörning i cirka 30 sekunder. Tillsätt nudlar och woka i 1–2 minuter, tills nudlarna är genomvarma. *Tillsätt lite mer olja efter smak.

    • 9 1/2 dl Vatten
    • 280 gram Ramen
    • 2 msk Sesamolja
    • 2, finhackade Vitlöksklyftor
    • 4, tunnskivade Salladslökar
  2. Tillaga kycklingen

    Förbered ingredienserna. Värm pannan på hög värme i 1 minut. Tillsätt 2 msk sesamolja och kyckling. Tillaga i 3–4 min per sida eller tills kycklingen har fått färg och är genomstekt. Ta upp från pannan. Sänk till medelvärme, tillsätt vitlök och tillaga i ca 30 sekunder eller tills det doftar gott. Tillsätt de återstående ingredienserna och koka upp. Låt såsen tjockna i cirka 1 minut. Lägg i kycklingen igen och täck den med sås.

    • 2 msk Sesamolja
    • 4, skurna i 2,5 cm stora bitar Kycklingbröstfiléer
    • 4, finhackade Vitlöksklyftor
    • 2 msk Honung
    • 2 msk Sojasås
    • 1 1/4 dl Kycklingbuljong
    • 1 nypa Röda paprikaflingor
    • tsk, efter smak Salt
  3. Sautera sötpotatisen

    Förbered ingredienserna. Värm stekpannan på medelhög värme i 1 minut. Tillsätt olja och sötpotatis. Tillaga under omrörning tills de börjar bli mjuka, i cirka 8–10 minuter. Tillsätt buljong, salladslök, ingefära och vitlök. Tillaga tills buljongen har kokat bort och potatisen är mjuk och har fått färg, cirka 10 minuter. Krydda.

    • 2 tsk, tunnskivad Salladslök
    • 1 tsk, finhackad Ingefära
    • 2, finhackade Vitlöksklyftor
    • 1/2 tsk Salt
    • 1 nypa Svartpeppar
    • 1 msk Sesamolja
    • 1, skalad och skuren i 2,5 cm stora tärningar Sötpotatis
    • 4 msk Grönsaksbuljong
  4. Servera och avnjut!

    Avnjut tillsammans med bra musik.

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering
RDI %
Kalorier 870 kcal  
Fett totalt 35 g 45%
Mättat fett totalt 10 g 50%
Omättat fett 25 g  
Kolesterol 170 mg 56%
Natrium 2710 mg 120%
Kolhydrater totalt 68 g 25%
Kostfibrer totalt 4 g 16%
Socker totalt 13 g  
Protein 62 g 123%
C-vitamin 5 mg 6%
Kalcium Ca 75 mg 6%
Visa mer

Av Innits kulinariska team