Ingredienser

4 Portioner

Kött och Skaldjur

  • flankstek 680 gram

Kryddor

  • chilipulver 1 msk

  • salt 1 1/2 tsk

Skafferi

  • olivolja 4 msk

  • svartpeppar 1/2 tsk

Torrvaror

  • majstortillas 8

Frukt och Grönt

  • lime 2

  • Tomater 4

  • Gul lök 1/2

  • serranopeppar 1

  • koriander 1 knippe

  • solrosgroddar 2 1/3 dl

Förberedelse

  1. Gör pico de gallo

    Lägg alla ingredienser i en skål. Rör om.

    • 4 , tärnade Tomater
    • 1/2 , tärnad Gul lök
    • 1 , skivad serranopeppar
    • 1 knippe , utan stammar, hackad koriander
    • 2 , pressade lime
    • 2 msk olivolja
    • 1 tsk salt
    • 1/2 tsk svartpeppar

  2. Förbered groddar

    Tvätta och torka groddarna.

    • 2 1/3 dl solrosgroddar

  3. Bryn och krydda köttet

    Förbered ingredienserna. Värm pannan på hög värme i 2 minuter. Tillsätt olja och kött. Tillaga i 3 minuter eller tills den är gyllenbrun. Krydda efter halva tiden.

    • 680 gram , skivad flankstek
    • 2 msk olivolja
    • 1 , pressad lime
    • 1 msk chilipulver
    • 1/2 tsk salt

  4. Värm tortillabröd

    Vira in tortillabröden i en kökshandduk. Värm i mikrovågsugnen i 1–2 minuter.

    • 8 majstortillas

  5. Servera och njut!

    Avnjut tillsammans med bra musik.

Rekommenderade Måltider

Pannkakor på filmjölk

med avokado

Klassisk

veggieburgare

Mandelpannkakor med zucchini

och morot

Revbensspjäll

Biff- och

grönkålssallad

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering		 RDI %
Kalorier 540 kcal  
Fett totalt 25 g 32%
Mättat fett totalt 7 g 37%
Omättat fett 18 g  
Kolesterol 110 mg 37%
Natrium 1060 mg 45%
Kolhydrater totalt 33 g 12%
Kostfibrer totalt 7 g 25%
Socker totalt 5 g  
Protein 41 g 83%
C-vitamin 35 mg 40%
Kalcium Ca 134 mg 10%
Visa mer

Av Innits kulinariska team