Ingredienser

4 Portioner

Kött och Skaldjur

  • flankstek 680 gram

Kryddor

  • chilipulver 1 msk

  • salt 1 1/2 tsk

Skafferi

  • olivolja 4 msk

  • svartpeppar 1/2 tsk

Torrvaror

  • majstortillas 8

Frukt och Grönt

  • lime 2

  • Tomater 4

  • Gul lök 1/2

  • serranopeppar 1

  • koriander 1 knippe

  • solrosgroddar 2 1/3 dl

Förberedelse

  1. Gör pico de gallo

    Lägg alla ingredienser i en skål. Rör om.

    • 4 , tärnade Tomater
    • 1/2 , tärnad Gul lök
    • 1 , skivad serranopeppar
    • 1 knippe , utan stammar, hackad koriander
    • 2 , pressade lime
    • 2 msk olivolja
    • 1 tsk salt
    • 1/2 tsk svartpeppar

  2. Förbered groddar

    Tvätta och torka groddarna.

    • 2 1/3 dl solrosgroddar

  3. Bryn och krydda köttet

    Förbered ingredienserna. Värm pannan på hög värme i 2 minuter. Tillsätt olja och kött. Tillaga i 3 minuter eller tills den är gyllenbrun. Krydda efter halva tiden.

    • 680 gram , skivad flankstek
    • 2 msk olivolja
    • 1 , pressad lime
    • 1 msk chilipulver
    • 1/2 tsk salt

  4. Värm tortillabröd

    Vira in tortillabröden i en kökshandduk. Värm i mikrovågsugnen i 1–2 minuter.

    • 8 majstortillas

  5. Servera och njut!

    Avnjut tillsammans med bra musik.

Rekommenderade Måltider

Glutenfria

avokadopannkakor

Pannkakor på filmjölk,

zucchini och morot

Bowl med koriander,

lime och blomkål

Mandelpannkakor med

blandade bär

Sockerärts- och

rädissallad

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering		 RDI %
Kalorier 540 kcal  
Fett totalt 25 g 32%
Mättat fett totalt 7 g 37%
Omättat fett 18 g  
Kolesterol 110 mg 37%
Natrium 1060 mg 45%
Kolhydrater totalt 33 g 12%
Kostfibrer totalt 7 g 25%
Socker totalt 5 g  
Protein 41 g 83%
C-vitamin 35 mg 40%
Kalcium Ca 134 mg 10%
Visa mer

Av Innits kulinariska team