Ingredienser
4 PortionerKött och Skaldjur
-
flankstek 680 gram
Kryddor
-
chilipulver 1 msk
-
salt 1 1/2 tsk
Skafferi
-
olivolja 4 msk
-
svartpeppar 1/2 tsk
Torrvaror
-
majstortillas 8
Frukt och Grönt
-
lime 2
-
Tomater 4
-
Gul lök 1/2
-
serranopeppar 1
-
koriander 1 knippe
-
solrosgroddar 2 1/3 dl
Förberedelse
-
Gör pico de gallo
Lägg alla ingredienser i en skål. Rör om.
- 4 , tärnade Tomater
- 1/2 , tärnad Gul lök
- 1 , skivad serranopeppar
- 1 knippe , utan stammar, hackad koriander
- 2 , pressade lime
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
-
Förbered groddar
Tvätta och torka groddarna.
- 2 1/3 dl solrosgroddar
-
Bryn och krydda köttet
Förbered ingredienserna. Värm pannan på hög värme i 2 minuter. Tillsätt olja och kött. Tillaga i 3 minuter eller tills den är gyllenbrun. Krydda efter halva tiden.
- 680 gram , skivad flankstek
- 2 msk olivolja
- 1 , pressad lime
- 1 msk chilipulver
- 1/2 tsk salt
-
Värm tortillabröd
Vira in tortillabröden i en kökshandduk. Värm i mikrovågsugnen i 1–2 minuter.
- 8 majstortillas
-
Servera och njut!
Avnjut tillsammans med bra musik.

Näringsinnehåll
Innehåll per servering |
RDI % | |
---|---|---|
Kalorier | 540 kcal | |
Fett totalt | 25 g | 32% |
Mättat fett totalt | 7 g | 37% |
Omättat fett | 18 g | |
Kolesterol | 110 mg | 37% |
Natrium | 1060 mg | 45% |
Kolhydrater totalt | 33 g | 12% |
Kostfibrer totalt | 7 g | 25% |
Socker totalt | 5 g | |
Protein | 41 g | 83% |
C-vitamin | 35 mg | 40% |
Kalcium Ca | 134 mg | 10% |
Av Innits kulinariska team