Ingredienser

4 Portioner

Frukt och Grönt

  • Broccoli 2 huvuden

  • Färsk basilika 1/4 knippe

  • Silverlök 1/2

  • Vitlöksklyftor 4

Skafferi

  • Russin 4 msk

  • Olivolja 3/4 dl

  • Socker 1 1/2 tsk

Varor på burk/flaska

  • Inlagd kapris 3 msk

  • Krossade tomater på burk 7 3/4 dl

Kryddor

  • Röda paprikaflingor 1 tsk

  • Svartpeppar 1/2 tsk

  • Salt 2 1/8 msk

Kött och skaldjur

  • Bacon 5 skivor

Torrvaror

  • Penne 4 3/4 dl

Förberedelse

  1. Förvärm

    Förvärm ugnen till 220°C.

    Anslut Ugn
  2. Gör såsen

    Förbered ingredienserna. Hetta upp en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt olja och sautera lök och vitlök i 3 minuter. Tillsätt tomater och sjud i 10 minuter.

    • 4 msk Olivolja
    • 1/2, hackad Silverlök
    • 2, finhackade Vitlöksklyftor
    • 7 3/4 dl Krossade tomater på burk
  3. Tillaga broccolin

    Förbered ingredienserna. Lägg broccolin i olja med vitlök, russin och kapris. Krydda. Tillaga i 12–14 minuter.

    • 2 huvuden, medelstora buketter Broccoli
    • 2, skivade Vitlöksklyftor
    • 4 msk Russin
    • 3 msk, häll av all vätska Inlagd kapris
    • 1 tsk Röda paprikaflingor
    • 1 msk Olivolja
    • 1/2 tsk Salt
  4. Koka pastan

    Koka upp vatten i en stor kastrull och tillsätt salt. Koka pennen tills den är al dente (tuggmotstånd, inte mjuk).

    • 4 3/4 dl Penne
    • tsk Vatten
    • 1 msk Salt
  5. Tillaga bacon

    Lägg upp baconskivorna på en ugnsplåt. Tillaga i 15 minuter tills baconet är gyllenbrunt och knaprigt. Grovhacka.

    • 5 skivor Bacon
  6. Krydda såsen

    Krydda såsen.

    • 1/4 knippe, handriven Färsk basilika
    • 1 msk Salt
    • 1/2 tsk Svartpeppar
    • 1 1/2 tsk Socker
  7. Servera och avnjut!

    Kombinera med din favoritmusik!

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering
RDI %
Kalorier 580 kcal  
Fett totalt 18 g 23%
Mättat fett totalt 2.5 g 13%
Omättat fett 16 g  
Kolesterol 0 mg 0%
Natrium 4470 mg 190%
Kolhydrater totalt 65 g 24%
Kostfibrer totalt 7 g 27%
Socker totalt 19 g  
Protein 16 g 31%
C-vitamin 58 mg 60%
Kalcium Ca 126 mg 10%
Visa mer

Av Innits kulinariska team