1. Gör blomkålsris

   Förbered ingredienserna. Lägg blomkål i en matberedare. Hacka eller pulskör tills det ser ut som ris. Värm pannan på hög värme i 2 minuter. Tillsätt olja, blomkålsris, salt, peppar, timjan och vitlök. Rör om och tillaga i 4 minuter. Ta bort vitlök och timjan.

   • 1 huvud , hackad blomkål
   • 2 , skalade Vitlöksklyftor
   • 2 msk olivolja
   • 2 kvistar timjan
   • 1/2 tsk salt
   • 1 nypa svartpeppar
2. Bryn steken

   Sätt stekpannan på hög värme i 2 minuter. Tillsätt olja och steken. Tillaga i 4 minuter eller tills den är gyllene, krydda efter halva tiden. Ta av från värmen.

   • 680 gram , skivad flankstek
   • 2 msk olivolja
   • 1 tsk salt
   • 1 nypa svartpeppar
3. Förbered grönsakerna

   Förbered ingredienserna. Lägg halva vitlöken åt sidan. Sätt stekpannan på hög värme i 2 minuter. Lägg i ingredienserna och fräs dem i 2–3 minuter

   • 2 huvuden , hackad broccoli
   • 2 msk olivolja
   • 2 , skivade Vitlöksklyftor
4. Tillaga broccolin

   Lägg i alla ingredienser i stekpannan med broccoli. Lägg på ett lock och låt fräsa i 3 minuter.

   • 1 nypa röda paprikaflingor
   • 1 , skivad Vitlöksklyfta
   • 3/4 dl russin
   • 1 1/4 dl grönsaksbuljong
5. Krydda broccolin

   Krydda broccolin. Rör ihop.

   • 1/2 tsk salt
   • 1 nypa svartpeppar
   • 1/2 , pressad Citron
6. Kombinera stek och broccoli

   Rör om. Servera på blomkålsriset. Njut!

Få Hela Upplevelsen

LADDA NER APPEN KOSTNADSFRITT

Rekommenderade Måltider

Wrap med guacamole

och svarta bönor

Dip med krabba,

kronärtskocka och spenat

Laxfilé

Laxfilé med

mangosalsa

Glutenfria pannkakor

med äpplekrisp

Av Innits kulinariska team