Ingredienser

4 Portioner

Torrvaror

  • Vetemjöl 3 1/2 dl

  • Bakpulver 1 msk

  • Havregryn 2 1/3 dl

Kryddor

  • Kanel 1 tsk

  • Salt 2 tsk

Mejeri och ägg

  • Ägg 2

  • Filmjölk 3 1/4 dl

  • Smör osaltat 3 msk

Skafferi

  • Socker 1 msk

  • Rapsolja 2 msk

  • Ljust farinsocker 4 msk

Kött och skaldjur

  • Bacon 8

Frukt och Grönt

  • Fuji-äpple 1

  • Färsk rosmarin 1/2 knippe

Förberedelse

  1. Förvärm

    Förvärm ugnen till 220°C.

    Anslut Ugn
  2. Gör smeten

    Blanda de torra ingredienserna i en skål och de blöta ingredienserna i en annan. Blanda sedan och vispa ordentligt för att förhindra att det bildas klumpar.

    • 3 1/2 dl Vetemjöl
    • 1 msk Bakpulver
    • 2 tsk Salt
    • 1 msk Socker
    • 3 1/4 dl Filmjölk
    • 2 Ägg
    • 3 msk Smör osaltat
    • 1 msk Rapsolja
  3. Tillaga bacon

    Blanda ingredienserna i en medelstor skål. Fördela baconskivor jämnt över en plåt med bakplåtspapper eller på ett galler. Strö återstående socker och rosmarin i skålen över baconen. Tillaga baconen i 20 minuter. Lägg baconen på hushållspapper, låt dem svalna och smula dem.

    • 8 Bacon
    • 4 msk Ljust farinsocker
    • 1/2 knippe Färsk rosmarin
  4. Förbered tillbehören

    Förbered ingredienserna. Vänd ned i pannkakssmeten.

    • 2 1/3 dl Havregryn
    • 180 gram, rivet Fuji-äpple
    • 1 tsk Kanel
  5. Tillaga pannkakorna

    Stek 1 dl smet i stekpannan tills det bildas bubblor på ovanpå pannkakan. Vänd och tillaga i ytterligare 1 minut på andra sidan.

    • 1 msk Rapsolja
  6. Servera och avnjut!

    Garnera. Servera och avnjut!

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering
RDI %
Kalorier 770 kcal  
Fett totalt 22 g 28%
Mättat fett totalt 9 g 44%
Omättat fett 13 g  
Kolesterol 125 mg 42%
Natrium 1900 mg 80%
Kolhydrater totalt 75 g 27%
Kostfibrer totalt 5 g 17%
Socker totalt 23 g  
Protein 21 g 42%
C-vitamin 2 mg 2%
Kalcium Ca 367 mg 30%
Järn Fe 4.5 mg 25%
Visa mer

Av Innits kulinariska team