Ingredienser

4 Portioner

Kött och Skaldjur

  • kalkonfärs 450 gram

Frukt och Grönt

  • vitkål 1/2

  • rödlök 40 gram

  • Morot 1

  • Persilja 15 gram

Kryddor

  • salt 2 tsk

Mejeri och Ägg

  • ägg 1

  • gräddfil 4 msk

Varor på burk/flaska

  • majonnäs 4 msk

Bakprodukter

  • hamburgerbröd 4

  • socker 1 tsk

Skafferi

  • rödvinsvinäger 2 msk

  • svartpeppar 1 tsk

  • olivolja 2 msk

Förberedelse

  1. Forma burgarna

    Separera äggvitan och häll den i kalkonfärsen. Blanda ordentligt. Gör fyra lika stora burgare av färsen.

    • 450 gram kalkonfärs
    • 1 , endast vitan ägg

  2. Tillaga burgarna

    Hetta upp stekpannan på medelvärme. Tillsätt olja och stek burgarna i 6 minuter på varje sida.

    • 1 msk olivolja
    • 4 , rostade hamburgerbröd

  3. Förbered toppingen

    Blanda gräddfil, majonnäs, salt, peppar, rödvinsvinäger, socker och olja i en stor skål. Förbered grönsakerna. Blanda vitkålsröran med majonnäsblandningen. Blanda ordentlig.

    • 140 gram , strimlat vitkål
    • 40 gram , tunt skivade rödlök
    • 1 , riven Morot
    • 15 gram , hackad Persilja
    • 4 msk gräddfil
    • 4 msk majonnäs
    • 2 msk rödvinsvinäger
    • 2 tsk salt
    • 1 tsk svartpeppar
    • 1 tsk socker
    • 2 msk olivolja

  4. Servera och avnjut!

    Servera med ditt favorittillbehör!

Rekommenderade Måltider

Mandelpannkakor med

äpplekrisp

Orzosallad

Tofu med tomat-

och basilikasås

Jordgubbssallad

Kycklingcurry med

tomat

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering		 RDI %
Kalorier 530 kcal  
Fett totalt 29 g 37%
Mättat fett totalt 7 g 34%
Omättat fett 22 g  
Kolesterol 135 mg 46%
Natrium 1580 mg 70%
Kolhydrater totalt 33 g 12%
Kostfibrer totalt 5 g 19%
Socker totalt 10 g  
Protein 30 g 61%
C-vitamin 59 mg 70%
Kalcium Ca 173 mg 15%
Järn Fe 4 mg 20%
Visa mer

Av Innits kulinariska team