Ingredienser

4 Portioner

Torrvaror

  • vetemjöl 3 1/2 dl

  • bakpulver 1 msk

Mejeri och Ägg

  • filmjölk 3 1/4 dl

  • ägg 2

  • smör 3 msk

  • grekisk örtyoghurt 1 1/4 dl

Kryddor

  • salt 2 tsk

Skafferi

  • rapsolja 2 msk

  • olivolja 1 1/3 msk

  • svartpeppar 1/2 tsk

Bakprodukter

  • socker 1 msk

Frukt och Grönt

  • zucchini 110 gram

  • Morötter 130 gram

  • gurka 35 gram

  • lime 1

  • gräslök 2 msk

  • färsk dill 2 msk

Förberedelse

  1. Gör smeten

    Blanda de torra ingredienserna i en skål och de blöta ingredienserna i en annan. Blanda sedan och vispa ordentligt för att förhindra att det bildas klumpar.

    • 3 1/2 dl vetemjöl
    • 1 msk bakpulver
    • 2 tsk salt
    • 1 msk socker
    • 3 1/4 dl filmjölk
    • 2 ägg
    • 3 msk smör
    • 1 msk rapsolja

  2. Förbered toppingen

    Förbered ingredienserna. Blanda alla ingredienser väl i en liten skål.

    • 1 1/4 dl grekisk örtyoghurt
    • 35 gram , tärnad gurka
    • 1 tsk salt
    • 1 msk , pressad lime
    • 2 msk , tunnskivad gräslök
    • 2 msk , hackad färsk dill
    • 1/2 tsk svartpeppar
    • 1 msk olivolja

  3. Förbered tillbehören

    Förbered ingredienserna och torka av grönsakerna med hushållspapper om de är fuktiga. Blanda väl till en smet.

    • 110 gram , riven zucchini
    • 130 gram , rivna Morötter
    • 1 tsk salt
    • 1 tsk olivolja

  4. Tillaga pannkakorna

    Stek 1 dl smet i stekpannan tills det bildas bubblor på ovanpå pannkakan. Vänd och tillaga i ytterligare 1 minut på andra sidan.

    • 1 msk rapsolja

  5. Servera och avnjut!

    Garnera och njut!

Rekommenderade Måltider

Wrap med guacamole

och svarta bönor

Klassisk

kalkonburgare

Tonfiskpoke

Glutenfria

bananpannkakor

Vitlökskyckling

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering		 RDI %
Kalorier 500 kcal  
Fett totalt 27 g 35%
Mättat fett totalt 10 g 49%
Omättat fett 17 g  
Kolesterol 130 mg 43%
Natrium 1690 mg 70%
Kolhydrater totalt 51 g 18%
Kostfibrer totalt 3 g 11%
Socker totalt 11 g  
Protein 14 g 28%
C-vitamin 13 mg 15%
Kalcium Ca 378 mg 30%
Järn Fe 3.5 mg 20%
Visa mer

Av Innits kulinariska team