Ingredienser
4 PortionerMejeri och Ägg
-
ägg 4
-
smör 2 msk
Kryddor
-
salt 1 1/2 tsk
-
malen kanel 1 tsk
-
vaniljextrakt 1 tsk
Varor på burk/flaska
-
honung 2 msk
-
kokosolja 4 msk
-
lönnsirap 1 1/4 dl
Frukt och Grönt
-
Fuji-äpple 1
-
apelsinskal 3 skivor
Torrvaror
-
mandelmjöl 3 1/2 dl
-
bakpulver 1 msk
-
kokosmjöl 2 1/2 msk
-
havregryn 2 1/3 dl
-
pekannötter 1 1/4 dl
Skafferi
-
rapsolja 1 msk
Förberedelse
-
Gör smeten
Förbered ingredienserna till smeten. Blanda de torra ingredienserna i en skål och de blöta ingredienserna i en annan. Blanda sedan de blöta ingredienserna med de torra och vispa kraftigt för att förhindra klumpar.
- 4 ägg
- 1 1/4 dl vatten
- 2 msk honung
- 4 msk kokosolja
- 3 1/2 dl mandelmjöl
- 1 msk bakpulver
- 1 tsk salt
- 2 1/2 msk kokosmjöl
-
Förbered toppingen
Häll sirapen i en liten kastrull, värm och låt sjuda i 2 minuter. Ta bort kastrullen från spisen och vispa i smör och salt i den varma sirapen. Lägg pekannötter i sirapsblandningen.
- 1 1/4 dl , rostade, hackade pekannötter
- 1 1/4 dl lönnsirap
- 2 msk smör
- 1/2 tsk salt
- 3 skivor apelsinskal
- 1 tsk vaniljextrakt
-
Förbered tillbehören
Förbered ingredienserna. Vänd ned i pannkakssmeten.
- 2 1/3 dl havregryn
- 180 gram , rivna Fuji-äpplen
- 1 tsk malen kanel
-
Tillaga pannkakorna
Stek 1 dl smet i stekpannan tills det bildas bubblor på ovanpå pannkakan. Vänd och tillaga i ytterligare 1 minut på andra sidan.
- 1 msk rapsolja
-
Servera och avnjut!
Garnera och njut!
Näringsinnehåll
Innehåll per servering |
RDI % | |
---|---|---|
Kalorier | 900 kcal | |
Fett totalt | 60 g | 77% |
Mättat fett totalt | 20 g | 98% |
Omättat fett | 40 g | |
Kolesterol | 200 mg | 67% |
Natrium | 1320 mg | 60% |
Kolhydrater totalt | 71 g | 26% |
Kostfibrer totalt | 10 g | 37% |
Socker totalt | 39 g | |
Protein | 21 g | 42% |
C-vitamin | 2 mg | 2% |
Kalcium Ca | 423 mg | 35% |
Av Innits kulinariska team