Ingredienser

4 Portioner

Varor på burk/flaska

  • kikärter på burk 2 burkar

Kryddor

  • salt 2 tsk

Frukt och Grönt

  • gurka 50 gram

  • rödlök 60 gram

  • Citron 1

  • färsk dill 2 msk

  • Apelsin 1

  • ruccola 40 gram

Skafferi

  • extra virgin olivolja 4 msk

  • svartpeppar 1 tsk

Mejeri och Ägg

  • matyoghurt 1 1/4 dl

Förberedelse

  1. Förbered ingredienserna

    Förbered ingredienserna.

    • 50 gram , skivad gurka
    • 60 gram , tärnade rödlök
  2. Gör salladen så här

    Blanda alla ingredienser väl i en stor skål.

    • 2 burkar , avrunna kikärter på burk
    • 50 gram , skivad gurka
    • 60 gram , strimlade rödlök
    • 1 , pressad Citron
    • 1 , riven, pressad Apelsin
    • 40 gram ruccola
    • 2 tsk salt
  3. Gör dressing

    Kombinera ingredienserna och blanda väl.

    • 1 1/4 dl matyoghurt
    • 2 msk färsk dill
  4. Smaka av

    Lägg salladen i en skål eller på en tallrik. Klicka ut yoghurtblandningen ovanpå. Avsluta med malen svartpeppar och lite olivolja.

    • 4 msk extra virgin olivolja
    • 1 tsk , malen svartpeppar

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering
RDI %
Kalorier 360 kcal  
Fett totalt 18 g 22%
Mättat fett totalt 3 g 15%
Omättat fett 15 g  
Kolesterol < 5 mg 1%
Natrium 1770 mg 80%
Kolhydrater totalt 38 g 14%
Kostfibrer totalt 11 g 40%
Socker totalt 6 g  
Protein 13 g 25%
C-vitamin 31 mg 35%
Kalcium Ca 151 mg 10%
Visa mer

Av Innits kulinariska team