Ingredienser
4 PortionerKött och Skaldjur
-
flankstek 680 gram
Frukt och Grönt
-
Persilja 3 msk
-
gräslök 3 msk
-
Citron 1/2
-
lime 2
-
koriander 1/2 knippe
-
Tomater 2
-
Romansallad 2
Frysta Produkter
-
fryst majs 9 3/4 dl
Skafferi
-
olivolja 2/3 dl
-
svartpeppar 3 nypor
Varor på burk/flaska
-
majonnäs 4 msk
Kryddor
-
salt 2 1/4 tsk
-
vitlökspulver 1/4 tsk
-
chilipulver 1 msk
Mejeri och Ägg
-
gräddfil 4 msk
-
filmjölk 2 msk
-
getost 110 gram
Förberedelse
-
Förvärm
Förvärm ugnen till 220°C.
-
Vispa ihop dressingen
Lägg alla ingredienser i en liten skål. Vispa ihop.
- 1 msk , finhackad Persilja
- 1 msk , finhackad gräslök
- 4 msk majonnäs
- 4 msk gräddfil
- 2 msk filmjölk
- 1/2 , riven och pressad Citron
- 1 1/2 tsk olivolja
- 1/4 tsk salt
- 1 nypa svartpeppar
- 1/4 tsk vitlökspulver
-
Smaksätt och tillaga majs
Blanda majs med olja, lime, chilipulver och salt. Tillaga i 20 minuter. Toppa med koriander.
- 9 3/4 dl fryst majs
- 2 msk olivolja
- 2 , pressade lime
- 1 msk , *anpassa efter önskad kryddning chilipulver
- 1 tsk salt
- 1/2 knippe , ta bort bladen koriander
-
Förbered romansalladen
Släng rotänden. Tvätta och torka bladen.
- 2 , hackad Romansallad
-
Bryn steken
Sätt stekpannan på hög värme i 2 minuter. Tillsätt olja och steken. Tillaga i 4 minuter eller tills den är gyllene, krydda efter halva tiden. Ta av från värmen.
- 680 gram , skivad flankstek
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1 nypa svartpeppar
-
Blanda örter och getost
Blanda örter och getost. Krydda. Blanda ordentlig.
- 2 msk , finhackad Persilja
- 2 msk , finhackad gräslök
- 110 gram getost
- 1 nypa svartpeppar
-
Dela tomaterna i klyftor
Dela tomaterna i klyftor.
- 2 , i klyftor Tomater
-
Servera och avnjut!
Kombinera med din favoritmusik!
Näringsinnehåll
Innehåll per servering |
RDI % | |
---|---|---|
Kalorier | 790 kcal | |
Fett totalt | 44 g | 56% |
Mättat fett totalt | 14 g | 72% |
Omättat fett | 30 g | |
Kolesterol | 135 mg | 46% |
Natrium | 1710 mg | 70% |
Kolhydrater totalt | 47 g | 17% |
Kostfibrer totalt | 10 g | 36% |
Socker totalt | 11 g | |
Protein | 50 g | 100% |
C-vitamin | 45 mg | 50% |
Kalcium Ca | 199 mg | 15% |
Järn Fe | 7 mg | 40% |
Av Innits kulinariska team