Ingredienser

4 Portioner

Kött och Skaldjur

  • flankstek 680 gram

Frukt och Grönt

  • Persilja 3 msk

  • gräslök 3 msk

  • Citron 1/2

  • lime 2

  • Koriander 1/2 knippe

  • Tomater 2

  • Romansallad 2

Frysta Produkter

  • fryst majs 9 3/4 dl

Skafferi

  • olivolja 2/3 dl

  • svartpeppar 3 nypor

Varor på burk/flaska

  • majonnäs 4 msk

Kryddor

  • salt 2 1/4 tsk

  • vitlökspulver 1/4 tsk

  • chilipulver 1 msk

Mejeri och Ägg

  • gräddfil 4 msk

  • filmjölk 2 msk

  • getost 110 gram

Förberedelse

  1. Förvärm

    Förvärm ugnen till 220°C.

  2. Vispa ihop dressingen

    Lägg alla ingredienser i en liten skål. Vispa ihop.

    • 1 msk , finhackad Persilja
    • 1 msk , finhackad gräslök
    • 4 msk majonnäs
    • 4 msk gräddfil
    • 2 msk filmjölk
    • 1/2 , riven och pressad Citron
    • 1 1/2 tsk olivolja
    • 1/4 tsk salt
    • 1 nypa svartpeppar
    • 1/4 tsk vitlökspulver
  3. Smaksätt och tillaga majs

    Blanda majs med olja, lime, chilipulver och salt. Tillaga i 20 minuter. Toppa med koriander.

    • 9 3/4 dl fryst majs
    • 2 msk olivolja
    • 2 , pressade lime
    • 1 msk , *anpassa efter önskad kryddning chilipulver
    • 1 tsk salt
    • 1/2 knippe , ta bort bladen Koriander
  4. Förbered romansalladen

    Släng rotänden. Tvätta och torka bladen.

    • 2 , hackad Romansallad
  5. Bryn steken

    Sätt stekpannan på hög värme i 2 minuter. Tillsätt olja och steken. Tillaga i 4 minuter eller tills den är gyllene, krydda efter halva tiden. Ta av från värmen.

    • 680 gram , skivad flankstek
    • 2 msk olivolja
    • 1 tsk salt
    • 1 nypa svartpeppar
  6. Blanda örter och getost

    Blanda örter och getost. Krydda. Blanda ordentlig.

    • 2 msk , finhackad Persilja
    • 2 msk , finhackad gräslök
    • 110 gram getost
    • 1 nypa svartpeppar
  7. Dela tomaterna i klyftor

    Dela tomaterna i klyftor.

    • 2 , i klyftor Tomater
  8. Servera och avnjut!

    Kombinera med din favoritmusik!

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering
RDI %
Kalorier 790 kcal  
Fett totalt 44 g 56%
Mättat fett totalt 14 g 72%
Omättat fett 30 g  
Kolesterol 135 mg 46%
Natrium 1710 mg 70%
Kolhydrater totalt 47 g 17%
Kostfibrer totalt 10 g 36%
Socker totalt 11 g  
Protein 50 g 100%
C-vitamin 45 mg 50%
Kalcium Ca 199 mg 15%
Järn Fe 7 mg 40%
Visa mer

Av Innits kulinariska team