Ingredienser

4 Portioner

Kryddor

  • Salt 1 tsk

Kött och Skaldjur

  • Prosciutto 60 gram

Skafferi

  • Olivolja 1 msk

Bakprodukter

  • Pizzabotten 1

Mejeri och Ägg

  • Ricottaost 250 gram

Förpackade Produkter

  • Pesto 1 1/4 dl

  • Torkat fikon 120 gram

Frukt och Grönt

  • Gul lök 1

Förberedelse

  1. Förvärm ugnen

    Förvärm ugnen till 260°C.

    Anslut Ugn
  2. Förbered toppingen

    Förbered ingredienserna. Blanda ricotta och salt. Ställ åt sidan.

    • 120 gram, blötlagt, skuret i klyftor Torkat fikon
    • 1, tunnskivad Gul lök
    • 250 gram Ricottaost
    • 1/2 tsk Salt
  3. Karamellisera lökar

    Värm pannan på medelhög värme. Tillsätt olja. Karamellisera lökarna tills de är gyllenbruna, i ca 5 minuter. Ställ åt sidan.

    • 1, tunnskivad Gul lök
    • 1/2 tsk Salt
    • 1 msk Olivolja
  4. Gör pizzan

    Bred ut sås på botten. Lägg på ost och strö över toppingen. Tillaga i 6 minuter eller tills de är gyllenbruna.

    • 1 1/4 dl Pesto
    • 250 gram, kryddad Ricottaost
    • 1, karamelliserad Gul lök
    • 260 gram Färskt medelstort fikon
    • 60 gram Prosciutto
    • 1 Pizzabotten
  5. Skär upp och servera

    Dela och servera.

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering
RDI %
Kalorier 870 kcal  
Fett totalt 52 g 67%
Mättat fett totalt 16 g 79%
Omättat fett 36 g  
Kolesterol 40 mg 14%
Natrium 1890 mg 80%
Kolhydrater totalt 76 g 28%
Kostfibrer totalt 6 g 20%
Socker totalt 17 g  
Protein 21 g 43%
C-vitamin 2 mg 2%
Kalcium Ca 337 mg 25%
Visa mer

Av Innits kulinariska team