Ingredienser

4 Portioner

Varor på burk/flaska

  • svarta bönor på burk 1 burk

Torrvaror

  • pulvermos 3/4 dl

Frukt och Grönt

  • Morötter 60 gram

  • Vitlöksklyftor 2

  • schalottenlök 1

  • avokado 1

  • Citron 1

Bakprodukter

  • hamburgerbröd 4

Kryddor

  • salt 1 1/3 msk

  • korianderfrö 1/2 tsk

Skafferi

  • olivolja 2 msk

  • svartpeppar 1 tsk

Förberedelse

  1. Forma burgarna

    Mosa de svarta bönorna till en pastaliknande konsistens. Riv morötterna, vitlöken och schalottenlöken tillsammans. Blanda allt väl och gör fyra lika stora burgare.

    • 1 burk , 425 g svarta bönor på burk
    • 60 gram , rivna Morötter
    • 2 , rivna Vitlöksklyftor
    • 1 , riven schalottenlök
    • 2 tsk salt
    • 3/4 dl pulvermos
    • 1/2 tsk korianderfrö

  2. Förbered toppingen

    Skär avokadon i två delar och ta bort kärnan. Gröp ur köttet ur skalet och lägg i en skål. Tillsätt rivet citronskal, citronsaft, salt, peppar och olja och mosa avokadon väl. Lägg önskad mängd på burgaren.

    • 2 msk olivolja
    • 2 tsk salt
    • 1 tsk svartpeppar
    • 1 avokado
    • 1 , pressad, riven Citron

  3. Tillaga burgarna

    Hetta upp stekpannan på medellåg värme. Tillsätt olja och stek burgarna i 5 minuter på varje sida.

    • 1 msk olivolja
    • 4 , rostade hamburgerbröd

  4. Servera och avnjut!

    Servera med ditt favorittillbehör!

Rekommenderade Måltider

Cashewpanerad

avokado

Revbensspjäll

Cashewpanerad

avokado

Karamelliserad lök

och svamp

Grillade

revbensspjäll

Näringsinnehåll

  Innehåll per
servering		 RDI %
Kalorier 430 kcal  
Fett totalt 15 g 19%
Mättat fett totalt 2.5 g 13%
Omättat fett 13 g  
Kolesterol 0 mg 0%
Natrium 2700 mg 120%
Kolhydrater totalt 60 g 22%
Kostfibrer totalt 14 g 50%
Socker totalt 6 g  
Protein 14 g 28%
C-vitamin 21 mg 25%
Kalcium Ca 145 mg 10%
Visa mer

Av Innits kulinariska team