Ingredienser
4 PortionerVaror på burk/flaska
-
svarta bönor på burk 1 burk
Torrvaror
-
pulvermos 3/4 dl
Frukt och Grönt
-
Morötter 60 gram
-
Vitlöksklyftor 2
-
schalottenlök 1
-
avokado 1
-
Citron 1
Bakprodukter
-
hamburgerbröd 4
Kryddor
-
salt 1 1/3 msk
-
korianderfrö 1/2 tsk
Skafferi
-
olivolja 2 msk
-
svartpeppar 1 tsk
Förberedelse
-
Forma burgarna
Mosa de svarta bönorna till en pastaliknande konsistens. Riv morötterna, vitlöken och schalottenlöken tillsammans. Blanda allt väl och gör fyra lika stora burgare.
- 1 burk , 425 g svarta bönor på burk
- 60 gram , rivna Morötter
- 2 , rivna Vitlöksklyftor
- 1 , riven schalottenlök
- 2 tsk salt
- 3/4 dl pulvermos
- 1/2 tsk korianderfrö
-
Förbered toppingen
Skär avokadon i två delar och ta bort kärnan. Gröp ur köttet ur skalet och lägg i en skål. Tillsätt rivet citronskal, citronsaft, salt, peppar och olja och mosa avokadon väl. Lägg önskad mängd på burgaren.
- 2 msk olivolja
- 2 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 avokado
- 1 , pressad, riven Citron
-
Tillaga burgarna
Hetta upp stekpannan på medellåg värme. Tillsätt olja och stek burgarna i 5 minuter på varje sida.
- 1 msk olivolja
- 4 , rostade hamburgerbröd
-
Servera och avnjut!
Servera med ditt favorittillbehör!

Näringsinnehåll
Innehåll per servering |
RDI % | |
---|---|---|
Kalorier | 430 kcal | |
Fett totalt | 15 g | 19% |
Mättat fett totalt | 2.5 g | 13% |
Omättat fett | 13 g | |
Kolesterol | 0 mg | 0% |
Natrium | 2700 mg | 120% |
Kolhydrater totalt | 60 g | 22% |
Kostfibrer totalt | 14 g | 50% |
Socker totalt | 6 g | |
Protein | 14 g | 28% |
C-vitamin | 21 mg | 25% |
Kalcium Ca | 145 mg | 10% |
Av Innits kulinariska team